Loše komšije: Krompir i luk nikad ne čuvajte zajedno, evo zašto!

– Vjerojatno najbolji primjer za to je skladištenje luka s jabukama, jer ćete završiti s jabukama koje imaju miris luka. Ili, još jedan bolji primjer su krompir i luk. Zajedničko skladištenje luka i krompira ubrzat će proces zrenja krumpira, a time i bržeg kvarenja ili klijanja. To vrijedi i za češnjak, unatoč činjenici da bi krompir, luk i češnjak trebali biti smješteni zajedno na hladnom i tamnom mjestu – pojasnio je.

Pročitajte: Pravilno skladištenje produžava vrijeme čuvanja krompira

Izdvojio je i jabuke kao primjer. One, kaže, puštaju puno etilena pa ih ne želite držati u zdjeli s drugim voćem.

– Pokušajte ih držati najmanje 15 do 20 centimetara od ostalog voća i povrća. Postoji jedn izuzetak od ovih pravila, a to je ako poželite da vam neko voće brže sazre, poput nezrelih banana, tada jabuke stavite blizu – otkrio je.

Poput jabuka i zrelih banana, i dinje proizvode dosta etilena.

Ove dvije grupe namirnica ne idu zajedno

Proizvođači etilena su:

• avokado
• jabuke
• banane (zrele)
• smokve
• grožđe
• dinje
• kruške
• breskve i nektarine
• paprike
• krompir
• paradajz

Osjetljivi na etilen su:

• banane (nezrele)
• brokula
• prokulice
• kupus
• mrkva
• karfiol
• krastavci
• lisnato povrće
• zelena salata
• luk
• tikvice