Liker od badema – Badem je orašasti plod koji sadrži značajan udio jednostruko nezasićene oleinske masne kiseline – iste one masne kiseline koja prevladava u maslinovom ulju. Važan je izvor vitamina E, mangana, magnezija i kalijuma.
Donosimo vam recept za domaći liker od badema koji će zadovoljita sva vaša čula.
Pročitajte: Kako da napravite travaricu od listova breze?
Sastojci za liker od badema:
- 1 l grape ili lozovače
- 350 g šećera
- 0.2 l vode
- 100 koštica breskve
- 25 g koštica od višnje
- 50 g slatkog badema
- 3 g cimeta u štapiću
Priprema:
Očistite košpice višnje, breskve i badema u ugrubo usitnite u avanu. Macerirajte 5 dana u rakiji i ne zaboravite promiješati sadržaj tegle svaki dan. Zatim prokuvajte vodu i šećer, rashladite i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Procijedite i flaširajte, te neka odleži na tamnom i hladnom mjestu 2 mjeseca prije upotrebe.
Pročitajte: Liker od koprive i nane – Napravite sami i uživajte u čašici zdravlja
