Razmislite dva puta naredni put kad zatražite krišku limuna u svom osvježavajućem piću u ugostiteljskom objektu, jer istraživanja kažu da to i nije baš zdrava opcija kao što se čini.
Globalna studija "Journal of Environmental Health" dokazala je da su u dva od svaka tri restorana u svijetu laboratorijski testirane kriške limuna bile prekrivene bakterijama koje uzrokuju bolesti, uključujući fekalne bakterije. Na klinovima je otkriveno ukupno 25 različitih i potencijalno opasnih mikroorganizama.
Vjerovatnoća da ova studija izađe s tako šokantnim rezultatima bila je zapravo prilično velika, jer ne možete zapravo da kontrolišete higijenu zaposlenih u restoranu.
Gotovo da nema načina da se provjeri ko od poslužitelja ne pere ruke nakon korištenja toaleta. Dakle, jedini način na koji možete da izbjegnete pojavu bakterija sklonih bolestima s vaših pića jeste da osigurate da osoblje restorana nosi zaštitne rukavice.
Ako imate relativno slabiji imunološki sistem ili ulazite u duboku starost, onda imate velike šanse da se razbolite od štetnih bakterija. Međutim, oni čiji imunološki sistem obično može da podnese mnogo smrtonosnije bakterije od onih na krišci limuna, ne moraju nužno da ga izbjegavaju.
Zapravo, naša sopstvena kuhinja vjerovatno razmnožava više bakterija nego bilo koji restoran u gradu. Studije su zapravo pokazale da na kuhinjskoj dasci za sečenje može da bude do 200 puta više fekalnih bakterija nego na WC šolji. Zato, sljedeći put kad budete sjekli limun, pobrinite se da uništite bakterije prije nego što ga ubacite u svoje omiljeno piće.
Nema komentara