Poljoprivredno dobro „Semberija“ proizvelo je u ovoj godini grašak na površini od 36,3 hektara, a direktor ovog dobra Branimir Andrić izjavio je za portal InfoBijeljina da će dio količina otkupiti preduzeće „Sava Semberija“, dok će dio vjerovatno završiti u zemljama Evropske unije koja posljednje tri godine bilježi nestašicu ove mahunarke.
– Sjetvu smo obavili sa pet sorti, u tri roka, da bi rod ove kulture i njeno skidanje bili adekvatni, odnosno da bismo dobili najbolji kvalitet. Određene količine graška obuhvaćene su toplom preradom u „Savi“, a veći dio smo usmjerili u hladnjaču Mljekare „Dule“ iz Dragaljevca, gdje grašak ide na takozvano „šok zamrzavanje“ pri temperaturi od minus dvadeset i šest stepeni Celzijusovih. Prema mojim informacijama, Evropskoj uniji, odnosno skandinavskim zemljama koje podmiruju njene potrebe, nedostaje graška, pa se nadamo da ćemo im prodati određene količine – rekao je Andrić za InfoBijeljina.
On je naveo da PD „Semberija“ očekuje ukupni rod graška od 330 do 350 tona, ali da će konačni prinos ipak odrediti visoke temperature koje su ove sedmice pogodile cijelu BiH.
– Temperatura iznad 35 stepeni Celzijusovih dovodi do prekida vegetacije kod graška, prestanka života, ili naglog zrenja. Naglo zrenje daje kvalitet koji nije adekvatan za zamrzavanje, a možda ni za toplu preradu. Zbog toga trenutno pokušavamo da sačuvamo grašak, navodnjavamo ga svakodnevno, i ako uspijemo da prevaziđemo taj problem, imaćemo očekivani prinos – istakao je Andrić.
Pročitajte još: Kada je pravo vrijeme za berbu graška?
Kada je riječ o otkupnoj cijeni graška, on naglašava da je sa preduzećem „Sava Semberija“ dogovorena cijena od 0,65 feninga po kilogramu, a da je cijena na tržištu EU 0,75 euro centi.
– Cijena postignuta sa „Savom“ je relativno dobra, jer je prošle godine u Srbiji dostizala 0,55 feninga. Zamrznuti grašak je probran, obrađen, očišćen, upakovan, pa je njegova cijena veća – dodao je Andrić.
On kaže da na pakovanju graška trenutno rade po četiri radnika u dvije smjene, a da će nakon potpunog skidanja ove kulture sa njiva uslijediti poslovi na žetvi pšenice i uljane repice.