Zelena salata je bogata mineralima kao što su kalijum, kalcijum i natrijum.
Takođe sadrži i veliku količinu vitamina. Obiluje vitaminom C koji štiti organizam od prehlade i gripa, vitaminom E koji je snažan prirodni antioksidans koji štiti ćelije od oštećenja. Vitamini A i B2, kojih takođe ima u velikim količima, korisni su za oči, kosu i kožu.
Pored toga, sadrži i folnu kiselinu, fosfor, gvožđe, magnezijum, bakar, mangan i cink. Ima vrlo visok procenat vode pa na ovaj način hidrira organizma, kažu nutricionisti. Zbog toga je dobro da je jedete svakodnevno. Naravno, dobro je operite pre upotrebe.
Ovo su ostale pogodnosti koje pruža organizmu:
Jača imunitet
Ova salata je dobra za imunitet jer sadrži magnezijum, kalijum, kalcijum i fosfor. Ovi minerali smanjuju štetni uticaj slobodnih radikala u tijelu pa tako štite od virusnih infekcija i sličnih bolesti. Takođe, velika količina vitamina C povoljno deluje na imunitet.
Pomaže boljem radu crijeva i mršavljenju
Dobra je za sve koji pokušavaju da izgube višak kilograma jer ima relativno visok procenat vlakana. Namirnice koje su bogate vlaknima pomažu da se osećamo sito i sa manjom količinom hrane, a osim toga, ubrzavaju metabolizam. Uz sve to, salata ima malo kalorija.
Čuva zdravlje kostiju
Kalcijum je važan za zdravlje kostiju i zuba, a pomaže i u održavanju funkcije mišića.
Izvor: www.magazin.novosti.rs
PROČITAJTE:
Kako da zelena salata duže ostane svježa i fino hrskava
Zelena salata – Navodnjavanje i prihrana