Cvjetovi crvene djeteline – Čaj, sirup i hljeb

Djetelina

Cvjetovi crvene djeteline su fenomenalni za naše zdravlje. Donosimo vam više o njihovim blagotvornim svojstvima, te kako da napravite čaj, sirup, ali i zanimljivi hljeb sa ovim cvjetovima.

Puni su nutrijenata i odlični za zarastanje rana, jačaju imunitet, čiste krv – cvjetovi crvene djeteline važe za najbolje plodove prirode za čišćenje organizma.

Za šta su dobri cvjetovi crvene djeteline

  1. Kao čaj – odličan su tonik protiv prehlade.
  2. Kao melem koriste ih kod opekotina, ekcema, psorijaze, akni, posjekotina, …
  3. Ovo je odlična biljka za respiratorni sistem – ublažava kašalj, prehladu i simptome bronhitisa.
  4. Koriste je kao blagi sedativ za smirenje i ublažavanje PMS-a, ali i za regulisanje menstruacije. Uz to, ublažava simptome menopauze.
  5. Odlična je za zdravlje jetre, čisti krv, izbacuje toksine i reguliše nivo lošeg holesterola.

Čaj

Prelijte 1 šolju cvjetova crvene djeteline sa 1 litrom vrele vode (samo malo ohlađene poslije kuvanja). Poklopite i ostavite da odstoji 4 do 10 sati. Procijedite i uživajte u čaju. Možete popiti od 2 do 4 šolje na dan. Preostali čaj biste trebali popiti u roku od 36 do 48 sati. (Ovaj čaj možete kombinovati sa žalfijom i mentom).

Sirup

Treba vam: 4 šolje svježe ubranih cvjetova crvene djeteline, 4 šolje vode i 4 šolje šećera.

Vodu i cvjetove stavite u šerpu na šporet. Ostavite da krčka na srednjoj temperaturi 15 do 20 minuta. Isključite šporet, poklopite šerpu i ostavite da tečnost odstoji preko noći. Ujutro procijedite tečnost (pritisnite cvjetove da puste što više blagotvornih sastojaka), dodajte šećer, pa stavite na šporet na nižu temperaturu. Ostavite da lagano kuva nekoliko sati, mješajući povremeno, sve dok se količina tečnosti ne smanji, a “čaj” ne pretvori u sirup poput tečnog meda. Sipajte tečnost u tople flaše ili teglice i konzervišite kao i obično ili čuvajte u frižideru. Kada pravite sok, samo pomješajte 1/4 šolje sirupa sa 3/4 šolje vode.

Hleb od cvetova crvene deteline

Potrebno vam je:

  • 1 šolja cvjetova crvene deteline, svježih
  • 1 šolja brašna od cjelovitog zrna
  • 1 šolja višenamenskog brašna
  • 1 ½ šolja mlijeka
  • 1/4 šolje nezaslađenog pirea od jabuka
  • 4 kašike meda (ili javorovog sirupa ili šećera)
  • 1 ½ kašičica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • Malo soli

Uklonite listove i repiće sa cvjetova, ako ih ima, dobro operite cvjetove i iseckajte u sjeckalici za hranu ili oštrim nožićem. Potrudite se da uklonite što više repića – da vam ostanu samo latice.

Rernu uključite na 180C. U posudi pomješajte brašno, isjeckane cvjetove, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi, odvojeno, umutite mlijeko, pire od jabuka, med, ekstrakt vanile i jaje. Pomješajte sastojke iz obe posude – mješajte dok se sve dobro ne sjedini.

Nauljite tepsiju i uspite mješavinu. Pecite sve 30 – 35 minuta u prethodno zagrijanoj rerni.

Upozorenje

Izbjegavajte cvjetove crvene djeteline u trudnoći, ako imate rijetku krv ili uzimate antikoagulantne lijekove. Poželjno je da se konsultujete sa ljekarom prije intenzivnijeg korišćenja čajeva ili tinktura napravljenih od ove biljke.

Izvor: lifepressmagazin.com

PROČITAJTE:

List celera 5 puta zdraviji od korijena – Izuzetno je dobar za kosti, zglobove i ligamente

Ovo je najbolji prirodni lijek za upalu pluća

Sikavica – Ljekovta biljka koja regeneriše jetru! /RECEPTI/

Preporuka za vas