среда, јул 23, 2025
Naslovnica Blog Stranica 881

Pola tone Hercegovačkog meda na švedskom tržištu

“S obzirom da Švedska dosta ulaže u zdrav život nismo iznenađeni što je prihvaćena naša ponuda, jer Hercegovačkom medu, punom ljekovitih trava i bilja, rijetko koji može da konkuriše“, kaže Veselin Dutina, direktor Agrarnog fonda Trebinje.

Hercegovački med uskoro će se pojaviti na švedskom tržištu, potvrdio je Veselin Dutina, direktor Agrarnog fonda Trebinje.

Prvi kontigent meda od 500 kilograma prošao je sve analize koje su pokazale da je ovaj hercegovački proizvod vrhunskog kvaliteta, a da bi u potpunosti sve bilo spremno za plasman, ostali su još da se završe sitni administrativni poslovi, stoji na stranicama Agrarnog fonda.

“S obzirom da Švedska dosta ulaže u zdrav život nismo iznenađeni što je prihvaćena naša ponuda, jer Hercegovačkom medu, punom ljekovitih trava i bilja, rijetko koji može da konkuriše”, kaže Dutina.

On napominje da je za početak dogovoren plasman od 500 kilograma meda koji je isljučivo otkupljen od lokalnih trebinjskih pčelara, te dodaje da ne sumnja da će potražnja za ovim, ali i drugim proizvodima iz “Hercegovačke kuće” kojom gazduje Agragni fond, u narednom periodu biti još veća.

“Naš plan je da otvorimo ‘Hercegovačku kuću’ i u Beogradu što bi, s obzirom na strukturu turista, značilo i prodor tradicionalnih proizvoda iz Hercegovine u neke druge zemlje”, ističe Dutina i naglašava da bi se na taj način stvorili i uslovi za još većim otkupom što bi ovdašnjim proizvođačima olakšalo plasman proizvoda.

Agrarni fond i Grad Trebinje prošle i ove godine realizovali su, između ostalog i tri programa podrške pčelarima početnicima za proširenje pčelinjaka što je dokaz da lokalna vlast podržava razvoj poljoprivrednih proizvođača sa ovog područja.

Trebinjski pčelar Lazar Sorajić koji svoj med plasira u “Hercegovačku kuću” kaže da nije znao da će ovaj ljekoviti proizvod putovati za Švedsku, ali se nada da će Šveđani, kada se uvjere u kvalitet meda, biti zainteresovani i za druge tradicionalne proizvode sa ovog područja.

“Zahvalni smo Agragnom fondu i Gradu Trebinju što, kroz različite vidove pomoći, daju šansu poljoprivrednim proizvođačima i motivišu ih da se bave poljoprivredom”, kaže Sorajić.

Izvor: Agroklub

Panika među pčelarima: iz Afrike u naše susjedstvo stigao opasni insekt

U Sloveniji je ove jeseni primjećena prisutnost orijentalskog stršljena (Vespa orientalis), invazivne vrste koja bi na proljeće mogla nanijeti štete u pčelinjacima, piše stručni časopis „Slovenski čebelar“, a prenose i ostali mediji u susjednoj državi.

Prve primjerke te vrste, koja se od domaćeg europskog stršljena (Vespa crabro) ne razlikuje veličinom nego bojom (ima žute pruge na zadku i žute pjege na glavi) primijetio je sredinom rujna pčelar sa slovenske obale kod Ankarana, a već su zabilježeni i slični slučajevi kod Trsta.

Analize su pokazale da se ne radi o isto tako invazivnom azijskom stršljenu (Vespa velutina var. nigrithorax), kako je pčelar najprije posumnjao,  nego o orijentalskom  stršljenu, vrsti koja živi u Africi, na Madagaskaru, ali se naselila i u dijelovima jugoistočne Europe.

Slično kao azijski stršljen, koji se je već proširio po dijelovima Europe, i orijentalski bi mogao nanijeti štete u pčelinjacima. Radi se o predatoru koji na ulazu u košnicu lovi pčele radilice i stražarice, ali upada i u unutrašnjost košnice, krade ličinke, med, pelud i pčele te ih odnosi u svoja gnijezda za prehranu svog pomladka.

Posljedica takvog djelovanja je obično osiromašenje roja i smanjenje broja mladih pčela uslijed nedostatatka hrane. Orijentalski stršljeni štetu nanose i voćarima i vinogradarima jer se hrane voćem, te grizu mladice i lišće, kako bi dobili materijal za gradnju svojih  gnijezda.

Stručnjaci zato pozivaju pčelare koji na proljeće u blizini svojih pčelinjaka primijete invazivne stršljene da ih uništavaju, ali da vode računa da su domaći europski stršljeni korisni.

Najbolji način da se spriječi širjenje orijentalskog stršljena je da potražiti sva gnijezda i uništiti ih još prije nego što se u njima izlegu matice, preporučuje „Slovenski čebelar“.

Dr. Danilo Bevk iz ljubljanskog Instituta za biologiju upozorava da različite vrste stršljena treba razlikovati po obliku i bojama, ali i prema načinu građenja gnijezda, kako se ne bi uništavalo domaće stršljenove koji su u prirodi korisni jer uništavaju neke štetnike. Osim po bojama, orijentalski stršljen razlikuje se od domaćeg po tome što gnijezdo pravi u zemlji, dok europski voli više i zaštićene prostore.

Pojavila se zmija u snijegu kod Miloja: Ovo ne sluti na dobro, moguća prirodna katostrofa i zemljotres

Dvorište Miloja Stojkovića iz dragačevskog sela Kaona  prvi put ove godine osvanulo pod snijegom, ali to nije ono što je ranom zorom iznenadilo ovog domaćina jer u svoj toj bjelini ispred njegovih očiju, u decembru, zacrnila se – zmija dugačka metar ipo!

“Krenuo sam da nacijepam drva i kad sam se vraćao vidjeo sam je na stepeniku od kačare. U prvi mah sam pomislio da je neki kaiš ili pokidan kabal, međutim kad sam prišao imao sam šta vidjeti. Zmija je stajala ispred mene”, priča za RINU Miloje.

Iznenađen i uplašen, ovaj Dragačevac kaže da u svom dvorištu nikad prije nije vidjeo zmiju, pa čak ni u najvrelijim ljetnjim danima.

“Uzeo sam grabulje, gurnuo je i vidjeo da je živa. Izgurao sam je u snijeg, nisam želeo da je ubijem, ostavio sam je tu. Međutim, vratio sam se posle nekog vremena jer nisam mogao mirno da sjedim u kući znajući da mi je zmija ostala u dvorištu, a kad sam se vratio do kačera ona je bila mrtva”, rekao je Miloje.

Još uvijek ne zna da li se radi o zmiji čuvarkući ili nekoj drugoj, ali je sigurno da ova pojava nije dobar znak.

“Razgovarao sam sa starijim mještanima koji kažu da ne sluti na dobro. Ovo može da nasluti na neku nesreću ili elementarnu nepogodu”, kaže Miloje.

Prema narodnom vjerovanju ovakvo čudno ponašanje zmija zimi upozorava na prirodnu katastrofu, što ne isključuje ni mogućnost zemljotresa. Etnolog Snežana Ašanin ističe da se narod uvijek plašio pojava koje nisu svakodnevne, a da konkretni razlozi za strah uglavnom ne postoje.

“Prije se mislilo da je zmija koja se pojavi zimi ona koja je nekog tokom godine ujela, pa je zemlja ne prima nazad. Narod se plašio i te pojave su se uvek povezivale sa nekim lošim događajima”, kaže Ašanin.

Stručnjaci, sa druge strane, kažu da razlozi ove pojave mogu biti u klimatskim promjenama.

“Zmije osećaju vibracije i tektonske poremećaje i zato reaguju na način koji nije uobičajen. Moguće da ju je pokrenuo i neki izvor toplote, a imajući u vidu da je bila duga i topla jesen vjerovatno i to može biti razlog”, izjavio je biolog Duško Brković dodajući, nakon što je vidjeo snimak iz Kaone, da je zmija koja se pojavila u Dragačevu – smuk.

Brković ističe da ova zmija nije otrovna i da služi za eliminaciju glodara, a da se u dvorištu kod Stojkovića ukočila od hladnoće jer ne može da preživi ove vremenske uslove.

IZVOR: RINA

Nema zime za pelet

BANJALUKA – Prava zima još nije nastupila i mada meteorolozi ni u skorije vrijeme ne najavljuju minus i obilne snježne padavine, proizvodnja i prodaja peleta u BiH ne jenjava, potvrdili su za „Nezavisne“ proizvođači ovog energenta.

Prema njihovim riječima, sve više građana prelazi na ovaj vid grijanja, a cijena peleta se sada kreće od 320 pa do 380 KM po toni.

Lazo Šinik, sekretar Udruženja šumarstva i prerade drveta u Privrednoj komori RS, kaže da se u RS relativno mali broj proizvođača, njih oko 10, bavi isključivo proizvodnjom samo peleta, te da se cijena ovog energenta u posljednjih nekoliko godina stabilizovala.

„Posljednji podaci koje sam imao su da se u RS godišnje proizvode oko 140.000 tona peleta i to, u odnosu na Hrvatsku, i nije neka velika proizvodnja“, rekao je Šinik.

U Hrvatskoj je, naime, toplo vrijeme i kašnjenje zime donijelo probleme proizvođačima peleta, čija su skladišta, zbog smanjene potrošnje, prepunjena.

Dodaje da je primjetno da postoji sve veća domaća potražnja za peletom, jer građani sve češće kupuju peći na pelet.

„Ovaj energent svakako ima svojih prednosti u odnosu na prijašnje načine grijanja. Prema mojim saznanjima, cijena tone peleta se sa PDV-om kreće oko 350 KM i proizvođači nerijetko i izvoze ovaj energent i veoma dobro posluju“, kazao je Šinik.

Istakao je da bi manja tražnja zbog toplijeg vremena mogla dodatno spustiti cijenu.

Prema podacima Uprave za indirektno oporezivanje BiH (UIO BiH) pelet iz BiH najčešće gori u pećima u Sloveniji, Italiji, Austriji, Njemačkoj i Hrvatskoj.

„BiH je prošle godine izvezla ukupno 154.532.335 kilograma peleta u vrijednosti od 43.320.021 KM“, rekli su u UIO BiH.

Dodaju da je u istom periodu u BiH uvezeno 9.648.658 kilograma peleta i to u vrijednosti od 2.429.534 KM.

„Ovaj energent se u BiH najčešće uvozi iz Srbije, Hrvatske, Ukrajine i Crne Gore“, kazali su u UIO BiH.

Marko Mićanović, proizvođač peleta iz Doboja, kaže da se građani već na proljeće počnu spremati za zimu kupujući pelet, te da je pelet ljeti malo jeftiniji u odnosu na zimu.

„Kod nas je tona peleta ljeti 330 KM, a zimi oko 380 KM, s tim da cijena zavisi i od kvaliteta peleta. Pelet kod nas se pravi od čiste bukove piljevine“, rekao je Mićanović.

Dodaje da je prodaja peleta ove godine čak i u porastu u odnosu na prošlu godinu.

„Sve više i više ljudi uvode peći koje kao energent koriste pelet i mislim da će broj ljudi koji koriste pelet sigurno samo rasti“, kazao je Mićanović.

Darko Tešanović iz Broda kaže da njegova kompanija zbog nestašice drveta uvozi pelet od suncokretove ljuske iz Mađarske, te da se cijeli grad grije na njihov pelet.

„Jedan od poslova koji imamo je sa Toplanom, pelet od suncokretove ljuske pogodniji je za velike peći jer ima više pepela, s tim da je malo kaloričniji od drvenog“, kazao je on.

Zaključuje da je ova vrsta peleta čak jeftina od drvenog, te da se cijena kreće od 260 KM za tonu.

Izvor: Nezavisne

Isplaćeno dva miliona maraka za podsticaje

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, posredstvom Agencije za agrarna plaćanja, isplatilo je jučer  2.071.510 KM za podsticaje u poljoprivrednoj proizvodnji.

Ovaj iznos se odnosi na podsticaje za nabavku poljoprivredne mehanizacije, saopšteno je iz resornog ministarstva.

Iz Ministarstva napominju de će o narednoj uplati javnost biti blagovremeno obaviještena.

Izvor: Poljoprivreda.ba

Žuta, zelena ili crvena: Evo koja paprika je najzdravija i zašto!

Paprika (žuta, zelena, crvena) spada među najzdravije namirnice na svijetu jer su bogate brojin hranljivim sastojcima i mineralima, kao što su vitamina C,A i E.

Osim toga, bogata je i karotenoidom zeaksantinom koji je izuzetno važan za zdravlje očiju.

Paprika ima više vitamina C od limuna

Paprika sadrži oko 300 miligrama vitamina C,  čak više od limuna ili pomorandže! Upravo zbog toga je pre puno godina lečila skorbut- bolest koja nastaje usljed dugotrajnog nedostatka vitamina C.

 

Osim toga, paprike pomažu u borbi sa viškom kilograma. Imaju oko 50 kalorija, malo masnoće i ugljenih hidrata, te puno vode. Takođe, bogate su i magnezijum, gvožđem, kalijumom, kalcijumom i beta-karotenom.

Crvena, zelena i žuta- koja je najzdravija?

Razlikuju se po vremenu zrenja. Naime, zelene paprike se beru dok su jako mlade i imaju pomalo gorkast ukus.

Žute paprike se beru srednje zrele , dok crvene paprike zahtjevaju da budu zrele još oko mjesec dana.

Zbog najveće doze vitamina C, kao i dosta sekundarnih ulja, crvene paprike su  najzdravije.

Izvor; Stil

PROČITAJTE:

Paprika koja može da zaljuti čak 7 lonaca pasulja

Ljuta paprika usporava širenje raka pluća

Mljevena crvena paprika čini čuda u našem tijelu- Ovaj svakodnevni začin, nevjerovatno je zdrav

Za poljoprivredne poticaje od tri do šest posto poreznih i neporeznih prihoda

Predloženom izmjenom ovoga zakona stječu se uslovi za osiguravanje većih sredstva za poljoprivredu u proračunima narednih godina. Dosadašnja formulacija stvarala je nedoumice o tome što se ustvari smatra ukupnim primicima u odnosu na proračun.

Nova formulacija člana 3. stav (2) otklanja te nedoumice i jasno precizira da je visina novčanih sredstava određena procentualno u odnosu na prihode proračuna Federacije BiH, koji ne obuhvaćaju doprinose za mirovinsko i invalidsko osiguranje kao i tekuće transfere i donacije, priopćeno je iz Ureda za odnose s javnošću Vlade FBiH.

Izvor: Klix

ŠEĆER ILI SO – Šta je štetnije za naše zdravlje?

Zanimljivo je kako su zapravo šećer i so namirnice čiji je unos najteže kontroliše. I šećer i so su često skriveni u prerađenoj hrani pa mnogi ljudi nisu ni svjesni da ih konzumiraju u prevelikim količinama.

Naime, preporučeni dnevni unos šećera je 25 grama za odrasle osobe, što je otprilike šest čajnih kašika, dok je preporučeni unos soli za odraslu osobu jedna kašika na dan, odnosno četiri do šest grama. Pojedina istraživanja pokazuju kako čak 90 odsto ljudi svakodnevno u organizam unosi mnogo više od toga.

Svima je jasno da pretjerana konzumacija šećera i soli može da uzorokuje zdravstvene probleme, ali postavlja se pitanje šta je štetnije za ljudski organizam.

Šećeri koji se prirodno nalaze u hrani nisu toliko problematični, ali veliki problem predstavljaju prerađeni šećeri. Oni nemaju nutritivnu vrijednosti, ali su bogati kalorijama. Svi oni podižu nivo šećera u krvi i podstiču povećanu proizvodnju insulina koji je neophodan telu da bi svario sav taj šećer. Ali preveliki unos šećera može da dovede do insulinske rezistencije, što je glavni uzrok za skladištenje šećera u obliku masti. Osim toga, prevelika konzumacija šećera može uzrokovati dijabetes tipa 2, kao i gastrointestinalne bolesti.

Pročitajte: Znate li koje voće sadrži najviše šećera – Iznenadićete se

Ako imate visoki krvni pritisak, vjerovatno ste razmišljali o smanjenju unosa soli. Ali nova istraživanja pokazuju kako je šećer jedan od glavnih krivaca za izazivanje niza zdravstvenih stanja, uključujući visok krvni pritisak pa i povećanje rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Nasuprot tome, so nam treba za regulisanje tečnosti u organizmu i za prenos elektrolita u tijelu. Kao što je već navedeno, so se povezuje s visokim krvnim pritiskom, bolestima srca i krvnih sudova, a osim toga ima i štetan uticaj na jetru i bubrege. Uzrok je i problema s nadutošću.

Iako stručnjaci naglašavaju kako je ključ zdravlja umjerena konzumacija obe ove namirnice, kažu da je šećer veći problem. Naime, ljudi sve češće pretjeruju u upotrebi šećeraa pa ga to povezuje s velikim brojem zdravstvenih problema, navodi portal Sam Health.

Izvor: B92

Kako jesti cveklu da bi od nje dobili ono najbolje /RECEPT/

Sadrži najširu lepezu minerala i vitamina, među kojima i izuzetno redak B12, sadrži visok procenat gvožđa, a posebno je bogata i belančevinama, mastima, kao i ugljenim hidratima

Kuvana ili sirova

Iako je mnogima najukusnija kuhana, nema dileme, cvekla je najzdravija ako nije termički obrađena. Termičkom obradom dužom od 15 minuta ona gubi svoje nutritivne vrijednosti, a njih nije malo. Pored vitamina C sadrži rijedak vitamin B12, kao i gotovo sve minerale – kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, fluor, mangan, bakar, jod, sumpor…

Korijen ili list

Svi smo navikli da se jede samo crveni dio cvekle, tj. korijen. Iako je on najzdraviji, ne treba zanemariti ni zelene listove. Sadrže betakaroten, kalcijum i gvožđe, a mogu se pripremati poput blitve ili spanaća.
Nekada davno jelo se samo lišće, a korijen je, zbog mogućnosti čuvanja, korišten isključivo kao lijek.

Zašto sve boji u crveno

Krv-crvenu boju cvekla dobija od pigmenata iz grupe fitonutrijenata betalaina, antioksidanata koji deluju protivupalno i detoksikujuće, a cijela biljka ima i antikancerogenu moć.

Antiinflamatorno dejstvo betalaina spriječava mnoge hronične bolesti, čuva srce i krvne sudove. Cvekla je ključna za lečenje malokrvnosti kod dijece i mladih jer sadrži visok procenat gvožđa, kao i folnu kiselinu koja učestvuje u sintezi crvenih krvnih zrnaca. Cvekla ponekad može da oboji urin i stolicu u crveno, ali to ne treba da vas brine.

Smuti za dobro jutro

POTREBNO JE

1 sirova oljuštena cvekla, koren 1 sirovog celera, 1 šargarepa, 1 šolja bademovog mleka, 2 kašičice mlevenog lanenog semena, 1 kašika hidriranih čia semenki, 1 kašičica vanile

PRIPREMA

Isjecite cveklu, jabuku i šargarepu na veće komade, te ih lagano izblendirajte. Dodajte sve ostale sastojke, pa dodatno izblendirajte.

Po želji možete dodati sok od svežeg limuna ili limete. Pijte lagano, da osetite svaki gutljaj. Sok možete piti ujutru, kao energetski napitak, sat vremena pre doručka ili posle podne, kao užinu.

Da li je dobra za dijetu

Cvekla sadrži dosta šećera, a niskokalorična je (45 kcal na 100 g korena). Šećer iz cvekle organizam veoma lako apsorbuje i od njega dobija snagu i energiju. Osobe koje se pridržavaju redukovanog režima ishrane mogu bez bojazni da je sirovu konzumiraju. Snabdeće ih neophodnom energijom, a visoka koncentracija vlakana koju poseduje pospešiće pražnjenje crijeva.

Kako uljepšava osmijeh

Cvekla sprečava demineralizaciju kostiju, ali i zuba, pa je zaslužna i za vaš lijep osmijeh. Prisustvo joda čini je dragocenim lijekom protiv ateroskleroze i ubrzanog starenja.

Potvrđeno je da folna kiselina, kojom cvekla obiluje, stimuliše proizvodnju hormona i drugih supstanci koje utiču na nervne impulse, naše mentalno zdravlje i osjećaj sreće i optimizma.

Izvor: Lijekpriroda.blogspot.com

PROČITAJTE:

CVEKLA jača imunitet, ali dobra je i zbog OVOGA!

Cvekla bez konzervansa – Recept za najzdraviju salatu

CVEKLA, ZLATNI RUDNIK ZDRAVLJA: JAČA SRCE, POMAŽE JETRI

Jeste li znali da gljive čuvaju mozak, srce, jačaju kosti…

Gljive mogu ojačati imuni sistem, štite od srčanih bolesti i dijabetesa, a krcate su nutritijentima poput B vitamina i minerala. Prema novijim istraživanjima, gljive su i važan izvor vitamina D koji je ključan za pravilnu funkciju imunog sistema.

Dobrobiti ove jesenske namirnice poznate su i u dalekim dijelovima svijeta, gljive se u Kini koriste u medicinske svrhe, a Egipćani su vjerovali da osiguravaju besmrtnost. Obiluju mineralima poput selena, kalija, željeza, bakra i fosfora, a sve su to esencijalne tvari koje se ne nalaze često u namirnicama koje nisu životinjskog porijekla.

Čuvaju zdravlje mozga

Dobro je poznato da su gljive prebogate vrijednim hranjivim sastojcima, no čini se da bi mogle biti vrlo korisne za sprječavanje pada kognitivnih funkcija u starijoj dobi.

Pokazalo je to istraživanje koje je provedeno na Univerzitetu u Singapuru. Naučnici su utvrdili da stariji ljudi koji su tokom života jeli više od dvije standardne porcije gljiva dvije sedmice, dakle više od 300 grama, imali za 50 posto manje rizik od blagih kognitivnih oštećenja.

Održavaju mladolik izgled

Antioksidansi ergotionein i glutation imaju svoju funkciju i u očuvanju vanjskog izgleda. Naime, kad se oni nađu kombinirani u nekoj namirnici, pojačava se njihova učinkovitost pa štite organizam ne samo od bolesti nego i od utjecaja psihološkog stresa, koji utječe na izgled odnosno na stvaranje bora. Zato uvrštavanje gljiva na jelovnik može biti jeftiniji način očuvanja mladolikog izgleda.

Jačaju kosti

Oznaka UVB na pakiranju gljiva ukazuje na to da su gljive tokom svog rasta bile izložene sunčevoj svjetlosti, što nije uvijek slučaj, te su time spoj nazvan ergosterol pretvorile u vitamin D, koji je neophodan ne samo za kožu nego i za zdravlje cijelog koštanog sistema.

Posebno ih je važno uvrstiti u jelovnik ako inače ne jedete ili ne smijete jesti namirnice koje obiluju kalcijem poput mlijeka i mliječnih proizvoda zbog intolerancije na laktozu, kao i ako vam je dijagnosticiran manjak vitamina D.

Povoljno utiču na zdravlje srca

Gljive se često poslužuju kao dodatak glavnim jelima i u toj kombinaciji cijelo jelo ima bolji okus, čak i bez potrebe za soljenjem, Naime, gljive sadrže glutamatne ribonukleotide koji im daju taj kiselkaso-slankasti okus. Jedna šaka gljiva sadrži svega 5 grama soli, vrlo malo masti i 25 kalorija te se tako ne opterećuje srce.

Opskrbljuju energijom

S obzirom na to da gljive obiluju vitaminima grupe B, i to riboflavinom, folnom kiselinom, tiaminom, pantotenskom kiselinom i niacionom, pomažu u preradi drugih namirnica koje unosimo u svoj organizam. To znači da uz njihovu pomoć tijelo lakše i brže apsorbira energiju koju dobivamo od sve hrane koju jedemo te proizvodi crvene krvne stanice koje tijelom prenose molekule kisika.

Izvor: Klix