Napravite jedan od najboljih domaćih džemova, a to je upravo ovaj od jabuke. Stari i provjereni recept naših baka za domaći džem od jabuka.
Kada su napolju hladni dani, napravite palačinke i namažite na njih ovaj fantastični namaz. Možete ga jesti i za doručak ili večeru sa parčetom hljeba, isto je ukus odličan. Lako i jednostavno se pravi, bez hemije, samo se skuvajte jabuke i izblendiraju. Ako niste nikada pravili džem, onda je pravo vrijeme da naučite.
Pročitajte: Jedostavan, starinski recept za DŽEM OD DRENJINA
Sastojci:
4 kg jabuka
oko 400 ml vode
oko 1,5 kg šećera
malo cimeta ili vanilin šećer (po želji)
Priprema:
Očistite jabuke i isijecite na kockice. Sipajte u šerpu i dodajte vodu, pa kuvajte na umjerenoj temperaturi dok tečnost malo ne uvri, a jabuke omekšaju. Izgnječite ih i malo štapnim mikeserom izblendirajte. Sipajte i šećer (može i više, u zavisnosti od kiselosti jabuka), pa kuvajte uz konstantno miješanje dok se ne zgusne. Dodajte cimet ili vanilin šećer ako želite. Sipajte topao džem u tople tegle.
Detalje pripreme pogledajte u videu: