Sva ลพivotna filozofija, smrti, ali i nade u ponovno roฤenje, stane u jedan jedini cvijet agave. Na njeno cvjetanje ฤeka se nekoliko decenija i upravo u tim trenucima kada su najljepลกe i najraskoลกnije agave umiru.
Pred kraj ลพivota stabljike agave mogu narasti i do sedam metara, kao da na taj naฤin uzviลกeno pokuลกavaju prkositi neminovnoj sudbini koja ih ฤeka. Ipak se majka priroda pobrinula da im ostavi zalog za buduฤnost, jer prije nego ลกto uginu, agave puste hrpu sjemenki iz kojih ฤe opet buknuti ลพivot.
„Stoljetna“ sirovina iz koje se dobija tekila
Ova biljka iz porodice kaktusa, latinskog naziva agava americana, u naลกem podneblju ลพivi izmeฤu 25 i 30 godina, maksimalno 40, iako u nekim drugim podruฤjima moลพe doลพivjeti i 80 godina. To su pustinjske biljke gdje su temperaturne oscilacije vrlo visoke, pa dobro podnosi temperaturu i do tri stepena, uz uslov da su na suvom prostoru.
Moลพe narasti do sedam metara, ali ako se ลพeli kontrolisati njen rast, preporuฤuje se sadnja u vaze ลพeljenog promjera, pa duลพe moลพe zadrลพati „patuljastiji“ oblik. Domovina agava je Meksiko, iz kojeg su 1561. godine dopremljene u Evropu, a rasprostranjene su ลกirom Sredozemlja. Kako dolazi iz porodice kaktusa, za nju vrijede poneลกto izmijenjeni uslovi u kojima se najbolje osjeฤa, a to su suvo vrijeme i vruฤine, taฤnije sve ono od ฤega ostale biljke ugibaju.
To je prizemna mesnata biljka koja imaju sposobnost pohranjivanja zaliha vode u listovima i zadebljanim dijelovima stabljike, pa moลพe uspjeลกno preลพivjeti duga suลกna razdoblja u pustinjama i ostalim suvim podruฤjima u kojima ลพivi. Ima dugaฤke listove zaลกiljene na vrhu s bodljama po obodu.
Listovi mogu narasti ฤak i u loncu na balkonu i do metar u duลพinu. Od njihovih niti nekada se pravila kanapa. Biljka je poznata i pod imenom stoljetna biljka, primarno iz razloga ลกto, zavisno od klimatskih uslova, cvjeta jednom u 10, 40 ili stotinu godina. Tokom cvjetanja, visoko stablo raste iz srediลกta biljke i nosi veliki broj malih cvjetova. Plod je dugaฤak tobolac (ฤahura). Sjemenke su brojne, pljosnate i crnkaste. Cvate od juna do jula. Nakon donoลกenja ploda, prvobitna biljka uvene, ali mladice ฤesto nastaju iz osnove stabla od kojih nastaje nova biljka.
Ime je dobila po grฤkoj rijeฤi agavos, ลกto znaฤi uzviลกen, slavan. Ime agava spominje se i u grฤkoj mitologiji kao mitskaย kraljica Tebe, a takoฤe i u Euripidovom djelu „Bakus“.
Spominje se i u legendama i predanjima najstarijih latinoameriฤkih civilizacija koje svjedoฤe o dolasku sveopลกteg potopa, a u narodnoj medicini pridaju joj se ฤudesna iscjeliteljska svojstva i od nje se spravljaju ljekovite tinkture. Samo su ฤetiri dijela biljke jestiva, a to su cvjetovi, mesnati listovi, stabljika i sok.
Domoroci iz Meksika od agava su izraฤivali olovke, eksere i igle, dok se u zemljama Srednje Amerike od nje proizvodi vino i rakija. Svakako, jedan od najpoznatijih proizvoda koji povezujemo sa biljkom agava jeste tekila, meksiฤko nacionalno piฤe, koje se proizvodi iz cvjetova i soka agave. Najฤeลกฤe je to ฤetrdesetodstotno piฤe sa stoodstotnim sadrลพajem agave.
Voli sunce i pomaลพe kod smanjenja bola
Osim industrijske vrijednosti, ljepota ove biljke i njenih brojnih podvrsta smjestila se u mnoge domove kao ukrasno bilje. Pored vrste sa ฤisto zelenim listovima postoje i one sa kremastobijelim ili ลพutim prugama ili ivicama.
Agave su izdrลพljive biljke sa minimumom odrลพavanja. Voli obilato sunce i vrtnu zemlju pomijeลกanu sa dosta pijeska i treseta. Prezimiti mora u svijetlom prostoru, ne hladnijem od 5ยฐC.
U periodu aktivnog rasta biljke, treba je redovno zalijevati tako da kompost bude vlaลพan. Za vrijeme zime zalijevajte je samo toliko da se kompost potpuno ne isuลกi. Po potrebi u proljeฤe je presadite. Razmnoลพava se putem malih biljaka koje izrastaju uz matiฤnu biljku ili iz sjemena.
Ameriฤka agava predstavlja novost u narodnoj medicini Evrope. Najฤeลกฤe se preporuฤuje svjeลพi sok i praลกak od listova. Svjeลพi sok pomijeลกan s medom (kadulje) lijeฤi kaลกalj (hripavac), a istuฤen list agave koristi se za lijeฤenje opekotina i rana jer smanjuje bol.
Praลกak agave rastopljen u vodi i pomijeลกan s medom danas je najviลกe koriลกten za lijeฤenje bolesti ลพeluca i jetre, ลพutice, reume, te za regulisanje menstruacije.
Agava ima snaลพno trnje na kraju listova, a i sa strana, pa treba biti naroฤito oprezan tamo gdje se igrajuย djeca. Moลพda je bolje odreฤi se uzgoja agave u periodu dok djeca odrastaju.
Simptomi nedostatka osnovnih materija
Kalijumย – Nedostatak kalijuma najprije je vidljiv na starom liลกฤu na ฤijim se ivicama pojavljuju mrlje koje kasnije posmeฤe. Usljed nedostatka kalijuma biljke slabije rastu.
Fosforย – Nedostatak fosfora najuoฤljiviji je na starom liลกฤu. U poฤetku liลกฤe poprima modrozelenu boju, a potom zbog nastanka crvenog pigmenta poprima razne crvene nijanse.
Pripremila: Danka Vujiฤiฤลพ
Izvor: nezavisne novine
PROฤITAJTE:
Kaktus zahtijeva paลพnju i njegu: Savjeti da ova biljka procvjeta
Indijska smokva โ Ljekovitost, kako oฤistiti i jesti