Pesticidi u hrani su prisutni i više nego što mnogi misle. Pesticidi, koji se koriste za zaštitu bilja od raznih bolesti, uglavnom su proizvodi hemijskog ili biološkom porijekla. Gotovo svi pesticidi svrstani su u određene grupe otrova i predstavljaju potencijalnu opanost po ljudski organizam.
Ako se nađu u našem tijelu u većim količinama, ovi otrovi mogu da doprinesu nastanku različitih vrsta karcinoma, autizma kod djece, poremećaja pažnje, dijabetesa i sl. Ove rezultate pokazala su i brojna sprovedena istraživanja.
Pesticidi u hrani su najviše prisutni u sljedićeim namirnicama (voće i povrće): jagode, spanać, kelj, zelje, nektarine, jabuke, grožđe, paprike, trešnje, breskve, kruške, paradajz i celer.
Pročitajte: Oprezno sa voćem i povrćem – Pesticidi vrebaju, a evo gdje ih ima najviše