SOK OD KOPRIVE – Kopriva je zeljasta biljka kojoj odgovara hranljivo zemljište. Bogata je ljekovitim materijama i pomaže pri mnogim tegobama, ali trebate biti posebno pažljivi kada je berete.
Listovi koprive su duguljasti od 3-15 centimetara, a biljka može narasti do metar u visinu. Listovi rastu jedan do drugog i nazubljeni su, pa je potrebno biti vrlo pažljiv pri branju. Osim toga, listovi i stabljika su obrasli dužim dlakama punim kiseline koja peče i žari kožu.
Kako brati koprivu?
Kopriva se bere u proljeće i u jesen. Najljekovitiji su mladi listovi od kojih se najčešće i pravi sok od koprive, sirupi, tinkture i ulja od koprive.
Najčešće raste u nizinama, a najviše je ima na zapuštenim mjestima, oko naselja i kraj puteva. Specifična je po tome da raste u grmovima. Kada berete koprivu koju ćete koristiti u ishrani obavezno vodite računa da berete na mjestima daleko od puteva i nečistoća.
Ljekovitost soka od koprive
Kopriva je ljekovita u svim svojim dijelovima – mogu se koristiti stabljika, lišće, korijen i cvijet. Prirodni sok od koprive najbolji je lijek za čišćenje i poboljšanje krvi.
Sok od koprive pomaže pri regulisanju visokog šećera u krvi. Pozitivno djeluje na rad crijeva i poboljšava cijelu probavu. Liječi urinarne infekcije i koristi se kao biljka za čišćenje organizma.
Napici od koprive kao što su čaj i sok od koprive postižu pozitivne rezultate kod:
- bolesti jetre
- problema sa želudačanom kiselinom
- poremećaja sna
- tumora slezene
- grčeva u želucu i nadutosti
- čireva na želucu
- bolesti pluća
- uvećanja prostate
- anemije
Recept za sok od koprive
Sok od koprive za anemiju je čest prirodni lijek koji ćete dobiti kao prijedlog i od svog ljekara.
Potrebni sastojci:
- 1 litra pročišćene vode
- 400 grama mladih listova koprive
- 7 komada limuna
- 800 grama smeđeg šećera ili stevije
- 5 kašika meda
Priprema
Prvo dobro operite listove koprive. Ulijte vodu u posudu s 5 narezanih limuna. Vodu, koprivu i limune ostavite tako poklopljene 24 sata. Idući dan dobro izgnječite sve sastojke pa procijedite. Iscjedite dva limuna i dodajte ih tečnost zajedno sa šećerom ili stevijom.
Stavite smjesu na vatru i zakuvajte do vrenja. Ostavite da vrije 5 minuta i miješajte bez prestanka.
Uklonite pjenu s površine. Pustite da se smjesa ohladi pa dodajte med i to neposredno prije nego ulijete tekućinu u flaše. Flaše dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Domaći sirup ima rok trajanja šest mjeseci.
Izvor: nezavisne.com
PROČITAJTE: