Optimalna temperatura za klijanje i nicanje je 20ยฐC dok je minimalna 5ยฐC a maksimalna 35ยฐC. Optimalna temperatura rasta je 15 โ 18ยฐC (nakon sjetve ili sadnje optimalne temperature su od 20 โ 24ยฐC) dok je minimalna temperatura rasta 5ยฐC.
Kultivari za zimski i ozimi uzgoj (duลพe vegetacije) moraju proฤi kroz vernalizaciju u trajanju od 2 โ 4 tjedna na temperaturama niลพim od 10ยฐC. Vernalizacija je potrebna kako bi iz vegetativne faze preลกli u generativnu.
PROฤITAJTE: Jesenja sadnja/sjetva kelja i brokolija
Optimalna temperatura za klijanje i nicanje je 20ยฐC dok je minimalna 5ยฐC a maksimalna 35ยฐC. Optimalna temperatura rasta je 15 โ 18ยฐC (nakon sjetve ili sadnje optimalne temperature su od 20 โ 24ยฐC) dok je minimalna temperatura rasta 5ยฐC.
U povoljnim uvjetima cvat se zameฤe nakon 20 โ 25 formiranih listova (ako su temperature viลกe od povoljnih tj. iznad 20ยฐC, produljuje se vegetativna faza te je broj razvijenih listova do poฤetka generativne faze veฤi).
PROฤITAJTE: Listovi brokolija: Bacamo ih, a oni su nevjerovatno zdravi
Ako su u vrijeme formiranja cvata temperature viลกe od optimuma, cvatovi su sitniji, brลพe postaju rahli te prije procvatu.
U vegetativnoj fazi brokula je otporna na niske temperature dok cvat smrzava pri temperaturi od -5ยฐC.
Srednje teลกko i dobro strukturirano tlo je najpovoljnije za uspjeลกan rast i razvoj brokule, uz to optimalni pH je izmeฤu 6 โ 6,8. Brokula bolje podnosi zaslanjenost tla od cvjetaฤe. Dobra opskrbljenost tla vodom neophodna je za uspjeลกan uzgoj dok nasad brokule moลพe stradati zbog stagnirajuฤe vode. U kontinentalnom podruฤju uzgaja se proljetna i jesenska brokula, u mediteranskom jesenska, zimska i ozima dok se ljetna moลพe uzgajati u podruฤjima gdje srednja dnevna temperatura ljetnih mjeseci ne prelazi 20ยฐC
Izvor: agroportal.hr