Zamrzavanje ljekovitih biljaka – Na taj način ćete sačuvati sve ljekovite sastojke
Navikli smo da sušimo ljekovite biljke i koristimo ih za pripremu čajeva, tinktura, sirupa ili melema, jer su nam svježe dostupne samo s proljeća i ljeti. No, je li vam nekad palo na pamet da ih zamrznete? Tako se još bolje čuvaju ljekoviti sastojci. Pritom, smrznute biljke možete sipati u blender, dodati im voće, med i sl. Na taj način, tokom cjele godine imaćete zdrave napitke.
KAKO SE ZAMRZAVA BILJE?
Bilje najlakše možete zamrznuti tako što ćete ga oprati, prosušiti i isjeckati. Tako isjeckano bilje rasporedite po tepsiji, ostavite u zamrzivaču preko noći, a potom ga stavite u plastične posudice s poklopcem ili u plastične kese. Ovako očuvano, bilje ostaje svježe mjesecima. Za duže skladištenje, zamrznite bilje tako što ćete mu isjeći lišće na komadiće, a potom ga staviti u kalup za led koji ste prethodno napunili vodom.
U svaku kockicu treba da stane kašika bilja i voda. Sljedeći dan kockice prelijte vodom i ponovo ih zamrznite. Tako će se plutajući komadići bilja prekriti ledom, koji će ih sačuvati od smrzavanja. Kad se kockice ponovo smrznu, izvadite ih iz kalupa, stavite u kutiju s poklopcem i vratite u zamrzivač.
POMJEŠAJTE:
Bokvicu i neven
Ova kombinacija odlična je za jačanje imuniteta, kao i za liječenje žgaravice i čira na želucu. Možete je pomješati s medom i polenovim prahom.
Virak, hajdučicu i rusomaču
Možete ih samleti zajedno i zamrznuti. Kockice ubacite u šolju ključale vode, ili ih pomešajte s medom. Koristite u slučaju ginekoloških tegoba.
Kamilicu i matinjak
Biće vam od neprocjenjive pomoći kad vas problemi pritisnu sa svih strana i kad od briga ne budete mogli zaspati.
Nanu, listove korijandera i listove maslačka
Ova kombinacija pomoći će jetri da lakše i bolje obavlja svoj posao.
ZAMRZNITE SOK OD ZELENOG ŽITA
Posijte pšenicu u plitke posude ili saksije, a zatim je stavite pored prozora da bi imala dovoljno svjetlosti. Redovno je zalivajte. Kad trava dostigne visinu od desetak centimetara, odsjecite je makazama i iscjedite u sokovniku. Sok pomješajte sa sokom od limuna i sipajte u kesu ili posudu za led, te ostavite u zamrzivaču. Svakog jutra, pola sata prije doručka, rastvorite kockicu u čaši tople vode i popijte to.
Izvor: biljeizdravlje.com
PROČITAJTE:
Ulje od senfa za vaše zdravlje – Nećete vjerovati koliko je ljekovito!
Tabela jestivog i ljekovitog cvijeća
Čaj od kadulje (žalfije) – priprema, nuspojave, ljekovitost
