Naslovnica Poljoprivredne grane Povrtarstvo Za koji se odlučiti, bijeli ili crveni krompir?

Za koji se odlučiti, bijeli ili crveni krompir?

Vjerovali ili ne postoji čak oko 5000 različitih vrsta krompira. Iako je više od 150 sorti poznato i kod nas, u našem podneblju uglavnom se sadi dvadesetak najzastupljenijih sorti: Andora, Condor, Cleopatra, Desiree, Jaerla, Red Scarlet ali i neke druge sorte kao što su crvena sorta RUDOLPH i bijela KENEBEK.

RUDOLPH je srednje kasna crvena sorta krompira s velikom, izjednačenom, okruglo ovalnom krtolom. Sorta se odlično čuva, sve do proljetne potrošnje. Sorta dobro podnosi klimatske nepogodnosti i nije osjetljiva, zato krtole ne pucaju, a stresovi ne uzrokuju sekundarni rast. U gnojidbi treba biti manja doza azota, preporučuje se malo više kalijuma. Takođe u slabijim uvslovima uzgoja daje vrlo visoke prinose.

KENEBEK

Zrelost: Srednje kasna sorta.

Krtola: Velika, okrugla i poneka ovalna. Koža je svijetlo žuta. Meso je potpuno bijelo. Dubina okanca je vrlo plitka.

Bolesti i druga svojstva:
Sorta je otporna na viruse A, S, X, Y, kao i na rak krompira. Malo je osetljiva na plamenjaču lista, a nešto više na plamenjaču gomolja,  prilično je osjetljiva na udarce. Osjetljiva je na običnu krastavost, suhu trulež i virusnu uvijenost lista. Otporna je na sušu i treba je đubriti sa niskim dozama dušika.

Prinos: Vrlo dobar do visok.

Sorta je raširena po cijelom svijetu i cijenjena kao široko upotrebljivana sorta sa bijelom mesom. Odličan jestivi krompir. Posebno je pogodan za prženje, preradu u pire i kuhanje. Jestivi tip B. Sadržaj suhe tvari je visok. Dobro podnosi skladištenje i kasno klija.

PROČITAJTE:
Exit mobile version