Divlja ruža ili šipak (Rosa canina) ili divlje ruže u narodnoj medicini poznata je od davnina. Svrstan je među najdragocjenije biljke jer obiluje velikim količinama vitamina, minerala, organskih kiselina i drugih biološki aktivnih materija.
Najbolje je da se bere u septembru i oktobru po lijepom i suvom vremenu, a koristi se svjež ili osušen. Prezreo i nedozreo šipak sadrži znatno manje korisnih sastojaka i zato treba brati isključivo tvrde plodove crvenonarandžaste boje.
VINO OD ŠIPKA – JAKO LJEKOVITO
Zgnječite 500 g sušenog šipka, dodajte 500 g šećera, dobro izmiješajte i ostavite da kratko odstoji. Nalijte 3 litre vode i miješajte dok se šećer sasvim ne rastopi. Napitak pretočite u veliku teglu/staklenku, poklopite i ostavite da odstoji šest dana, a teglu/staklenku svakog dana protresite. Nakon šest dana vino procijedite i pijte po čašu dnevno. Ovo piće može stajati mjesec dana a da ne izgubi ljekovita svojstva ili promijeni ukus, piše biljemdozdravlja.com
Pročitajte: Recept za rakiju od šipka koja jača imunitet