Srijeda, 17 Avgusta, 2022
spot_img
NaslovnicaMagazinZanimljivostiTreba li povrće i voće prati u slanoj vodi

Treba li povrće i voće prati u slanoj vodi

UKLJUČITE SE U NAŠU VIBER ZAJEDNICU

Jedna korisnica TikToka snimila je viralni video koji daje odgovor na pitanje treba li povrće i voće prati u slanoj vodi prije konzumiranja.

Naime, jasno je da u voću i povrću žive razni insekti i da smo ih tokom života pojeli pregršt, no šta je s onima o kojima nikad nismo razmišljali?

Treba li povrće i voće prati u slanoj vodi?

Ako napunite zdjelu vodom sobne temperature i u nju stavite pet velikih kašika soli (ili sirćeta), te potopite voće ili povrće u njih 30-60 minuta, to pomaže u uklanjanju pesticida, prljavštine i insektne.

Ono što ćete da vidite u videu, a izlazi iz jagoda su zapravo su potomci sirćetne mušice ploda (u ovom slučaju jagode), jedne vrste vinske mušice. Potpuno je normalno da ženke odlažu svoja jaja u voće koje tek počinje da sazrijeva, posebno u borovnice, jagode i maline. I bez brige, ovi insekti nisu štetni za naš organizam.

@callmekristatorres

WAIT FOR IT… Still trying to think happy thoughts today. #fyp #foryou #strawberrieswithbugs #bugsinstrawberries #rednoseday #got2bhome

♬ original sound – Krista Torres

Inače, Scientific American procjenjuje da Amerikanci u prosjeku progutaju oko 0,5 do 0,9 kilograma muha, crva i drugih insekata svake godine, a da toga nisu ni svjesni.

Dodatni načini uklanjanja pesticida i bakterija:

Sprej

Povrće i voće mogu se oprati i sprejem. U bočicu s raspršivačem ulijte kašiku limunovog soka, dvije kašiku sode bikarbone i šoljicu vode. Promućkajte i poprskajte po povrću te pustite 10 minuta da djeluje. Isperite pod mlazom vode.

Blanširanje i guljenje povrća uništava hemikalije

Namakanje povrća u vrućoj vodi trebalo bi odstraniti neželjene sastojke. Guljenje je još jedan od načina kako se riješiti pesticida, posebno ako je riječ o povrću koje ima deblju koru ili nabore poput krompira, krastavaca ili mrkve.

Povrće i voće obavezno perite u hladnoj vodi

Gotovo 80 posto ostataka pesticida na povrću može se ukloniti ispiranjem pod mlazom hladne vode, navode stručnjaci, a pranje u slanoj vodi ukloniće velik dio pesticida koji se uobičajeno nalaze na voću i povrću.

Ista daska za sirovo i kuhano? NE!

Sirova hrana može sadržavati opasne mikroorganizme koji se mogu prenijeti na drugu hranu za vrijeme pripreme. To se najviše tiče mesa i ribe. Pa tako nemojte upotrebljavati istu dasku za pripremu sirovog mesa i salate koju nećete termički obrađivati.

POVEZANI ČLANCI
spot_img
spot_img

NAJNOVIJE VIJESTI

Aktuelno

Rana proizvodnja paradajza

3 trika koja će vam olakšati kupovinu paradajza

Paradajz je omiljeno povrće na ljetnoj trpezi. Salata od paradajza sa crnim lukom, čuvena grčka salata, sok od paradajza, sos od paradajza samo su...