Kupus pripada u najstarije uzgajane biljke, vrlo je vaลพna kultura u krajevima gdje slabije uspijeva drugo povrฤe. Uzgaja se na svim podruฤjima – u ravnicama, rijeฤnim dolinama, brdsko-planinskom podruฤju. Moลพe uspijevati i na viลกim nadmorskim visinama.
Sjetva i sadnja
Sjetva za proizvodnju presadnica ranog kupusa poฤinje od polovine febraura (u toplijim predjelima i plasteniku), presaฤivanje se obavlja u martu i poฤetkom aprila, a bere se u maju. Za ranu proljetnu proizvodnju najpovoljniji su topli objekti gdje se mogu regulisati uslovi uzgoja.
Optimalna temperatura za nicanje kupusa je 18 – 20ยฐC (nikne za 3 – 4 dana), a za proizvodnju presadnica oko 18ยฐC ลกto je i optimum za rast glavice. Temperatura preko 25ยฐC usporava formiranje glavice. Kupus u fazi presadnice podnosi niลพe temperature i kratkotrajne mrazeve do -5ยฐC, dok u tehnoloลกkoj zrelosti i -8ยฐC. Rane sorte su neลกto osjetljivije pa smrzavaju na oko -3ยฐC.
U hladnijim uslovima u unutraลกnjosti rane sorte kupusa siju se u grijanom prostoru (13 – 16ยฐC) u pliticama (kontejnerima) u februaru. Presaฤuje se na otvoreno nakon 5 nedjelja, kada dobije prvih 3 – 5 listova, a beru u maju i junu. Rane sorte kupusa pogodne za salatu, mogu se sijati ponovo i u junu, te presaditi u julu, za berbu u avgustu i septembru.
Od sjetve do presaฤivanja treba proฤi 4 – 5 nedjelja. Najbolje bi bilo presaฤivanje obaviti tokom kiลกnog ili tmurnog dana. Noฤ prije presaฤivanja presadnice je potrebno dobro zalivati kako se ne bi oลกtetile prilikom vaฤenja. Ukoliko su presadnice prerasle, poลพeljno bi bilo odrezati dio lisne mase kako bi se smanjilo isparavanje vode preko lista.
Sadnja se obavlja se u razmaku 50 – 60 cm izmeฤu redova i 40 – 50 cm unutar redova. Poslije sadnje potrebno je obilno zalivati i stopalima ugaziti zemlju oko mlade stabljike kako bi tlo bolje prionulo uz korijen.
PRIHRANA, OKOPAVANJE I ZALIVANJE
Kupus treba plitko okopati 2 – 3 puta te ga nagrnuti zemljom. Takoฤe treba uklanjati korov i razbijati pokoricu kako bi suviลกna voda mogla ispariti. Kupus ne podnosi suลกu i treba ga zalivati svakih 7 dana, ali se ne smije pretjerati sa koliฤinom vode jer jako vlaลพno tlo dovodi do pucanja glavica.
U jesen pred oranje, potrebno je staviti oko 50 tona stajnjaka po hektaru. U proljeฤe startno parcelu pognojiti sa NPK gnojivima u koliฤinama 100 – 150 kg N, 80 – 120 kg P te 50 – 100 kg K po hektaru.
Izvor: agronomija.info
PROฤITAJTE:
Plamenjaฤa kupusa โ Bolest koja znaฤajno smanjuje prinos