Ukoliko imate voćnjak a ne želite da ga prskate hemijom, bavite se organskim voćarstvom, Radenko Šutuljić, orezivač i kalemar dao je prijedlog recepta emulzije...
Stanislav Tarandek iz Zasadbrega je umirovljeni hemijski tehničar
Dane najradije provodi u svom voćnjaku u kojem brine za otprilike pet stotina voćaka! Zatekli smo ga...
Fermentisana hrana je prije svega puna živih dobrih bakterija poznatih kao probiotici, a pored toga, fermentisano voće i povrće obiluje antioksidansima neophodnim za jak...
Vino se prividno izbistri obično nakon drugog pretakanja kada se taloženjem vino oslobađa nestabilnih sastojaka koji izazivaju mutnoću vina (mikroflore vina, bjelančevinastih materija sluzi,...
Povrtarsku proizvodnju ovog ljeta pratile su izuzetno turbulentne atmosferske prilike. Pojavio se veliki broj insekata, čije su generacije bukvalno preklapale, a bolesti su nanijele...
Krompir, višenamjenska i popularna namirnica, ima zanimljiv i bogat hemijski sastav koji zavisi od različitih faktora. Klima, sorta, način proizvodnje i zemljište su samo...