U nastavku proฤitajte ลกta nikako ne bi trebalo da bacate kada ฤistite namirnice
Mnoge domaฤice bacaju ostatkeย namirnicaย koje ฤiste i sjeckaju za pripremu jela. Tako obiฤno u kantu za smeฤe zavrลกe korice, listovi i sjemenke.
Ali, u njima se nalazi bogatstvo hranljivih materija, minerala i vitamina.
Kora crvenog luka
Sadrลพi antioksidativnu materiju kvarcetin, kojaย sniลพava krvni pritisakย iย ลกtitiย kardiovaskularni sistem.
Kada pripremateย varivoย moลพete ubaciti koru crvenog luka u lonac, te kuvati sa drugim namirnicama, a izvaditi prije serviranja obroka.
Listovi brokolijaย i stabljika blitve
Lisnato zeleno povrฤe je punoย hranljivih materija.ย Listovi brokolija takoย sadrลพe vitamin A i C, teย kalcijum, dok je stabljika blitve bogata vitaminom K i karotenoidima koji djeluju kao antioksidansi.ย Zato ih je dobro iskoristiti s ostatkom plodova.
Proฤitajte: ฤetiri zaฤina iz kuhinje koji pomaลพu kod dijareje
Sjemenke dinje
Kada ฤistimo dinju, sjemenke svi odmah bacamo. Ali, tu mnogo grijeลกimo. Koลกtice ovog voฤa su puneย proteina, prehrambenih vlakana, magnezijuma, kao iย vitamina E.
Stoga, koลกtice dinje, baลก kao i koลกtice bundeve slobodnoย oฤistite, te ih ispecite u rerni s malo maslinovog ulja.
ย Liลกฤe celera
Celerย sadrลพi dostaย minerala i vitamina, te je prava bomba za organizam. Mnogi zaboravljaju i da gornji dio ploda skriva vaลพne nutrijente, naroฤitoย magnezijum, koji pomaลพe u izgradnji miลกiฤa i kostiju.
Stoga, iskoristite ceoย celer tako ลกto ฤete ga nasjeckati na komadiฤe i dodati sezonskim supamaย i varivima.
Korica pomorandลพe
Bogata je vlaknima koji pozitivno djeluju na probavni sistem, ali i vitaminom C, koji jaฤa imunitet.
Najbolji uฤinak ฤe imati kada jeย nasjeckate po mesu, dodate u desert iliย osuลกiteย na suncu sa ลกeฤerom i tako napraviti prirodne bombone.
Izvor: stil