Piće za koje većina misli da je zdravo zapravo sadrži 36 grama šećera po čaši, što je otprilike isto kao tri veće krofne.
Prirodan je i bogat vitaminom C i šta onda može da ne bude u redu sa sokom od pomorandže? Zapravo, ovaj sok koji često pijemo pun je šećera, što nikako nije dobro za one koji brinu o kilaži, pišu na sajtu eatthis.
Koliko đus ima šećera
Flašica đusa od oko 340 ml ima 33 grama šećera, što je otprilike ista količina kao u tri krofne. I zato ako se suzdržavate od preslatkih krofni sa šećernom glazurom, razmislite da li treba isto da uradite i sa đusom.
Pritom, šećer u ovom soku je uglavnom fruktoza, prost šećer kog ima u voću i koji se lako apsorbuje u tijelu, a povezuje se sa salom na stomaku.
Naime, studije povezuju veliku konzumaciju fruktoze sa opasnim salom oko stomaka, ali i sa insulinskom rezistencijom. Jedno skorije istraživanje upozorava i na opasnost od previše uošenja fruktoze jer može da vodi ka metaboličkom sindormu.
Voće svakako treba jesti
Ipak, to nikako ne znači da voće ne treba jesti jer ima fruktoze. Ono je bogato antioksidantima koji se bore protiv opasnih slobodnih radikala, ima dosta vlakana, vitamina i minerala. Dosta voća u ishrani, uprkos fruktozi, garantuje vitkiju liniju i manji rizik od gojaznosti.
Ključna razlika između voća i voćnih sokova
Stručnjaci vjeruju da su ključna veza između voća i mršavljenja – vlakna. Kad jedete cijelu svježu voćku, za razliku od soka od pomorandže, recimo, dobijate dosta vlakana. Ta vlakna će vas zasititi i u isto vrijeme usporiti varenje voćnog šećera u vašem tijelu, a to je ono što sprječava porast šećera u krvi.
S druge strane, šećeri iz soka nemaju vlakna, te se brzo metabolišu, ne zasite vas, a sve to vodi gojenju. Međutim, ne treba zaboraviti ni onaj stari savjet – nije dobro pretjerivati ni u čemu.
Pročitajte: Liker od dunje sa i bez šećera – Oduševiće i najzahtjevnije goste
Izabel Smit, nutricionistkinja z Njujorka, kaže da je voće svakako zdravo, ali da treba paziti jer voće ipak sadrži šećer. Dakle, ako pretjeramo sa voćem, pa ga jedemo u velikim količinama, i to može da povisi nivo šećera u krvi kao voćni sok.
Zato, ako biste da smanjite rizik od gojaznosti i dijabetesa, a volite đus, možete da stavite krišku pomorandže u čašu vode i nećete morati da brinete ni o kalorijama ni o šećeru, zaključuju na sajtu eatthis.
