I lanene i chia sjemenke sadrže slične količine proteina, omega 3 masnih kiselina kalijuma, magnezijuma i folne kiseline. U čemu je razlika?
Lanene i čija sjemenke spadaju među najzdravije namirnice. Podjednako su bogate proteinima, omega 3 masnim kiselinama, folnom kiselinom, kalijumom i magnezijumom. Zato, ako je vaš cilj da povećata unos hranljivih materija, izaberite sjemenke koje više volite.
Čija sjemenke sadrže više vlakana
Porcija čija sjemenki zadovoljiće 20% ukupne preporučene dnevne količine vlakana, dok će jedna porcija lanenih sjemenki zadovoljiti 15 % preporučene dnevne količine. Chia sjemenke prednjače i po udjelu kalcijuma.
Čija sjemenke sadrže više antioksidanata
Iako su obe vrste namirnica odličan izvor antioksidanata, čija ih ipak sadrže više. Sjemenke lana bolji su izvor magnezijuma, bakra i vitamina B1.
Čija sjemenke imaju manje kalorija i više ugljenih hidrata
Ako je vaš cilj smanjenje unosa kalorija, izaberite čiju. Dvije kašičice ovih sjemenki sadrže 69 kalorija, dok ista porcija sjemenki lana sadrži oko 75 kalorija. Jedna porcija lanenih sjemenki sadrži četiri grama ugljenih hidrata, dok jedna porcija čije sadrži šest grama.
Lanene sjemenke smanjuju rizik od nastanka raka
Ovo je jedna od najznačajnijih zdravstvenih prednosti lanenih sjemenki. Odličan su izvor lignana, fitoestrogena koji je vrlo važan za zdravlje žena. Lignani regulišu nivo estrogena u telu i na taj način smanjuju rizik od nastanka raka dojke.
Lanene sjemenke podstiču mršavljenje, smanjuju pritisak i ublažavaju depresiju, dok čija smanjuje rizik od nastanka srčanih bolesti. Istraživanja su pokazala da čija semenke smanjuju rizik od nastanka bolesti kardiovaskularnog sistema, visokog krvnog pritiska, metaboličkog sindroma i dijabetesa tipa 2. Čija sjemenke regulišu nivo šećera u krvi i osećaj sitosti održavaju duže vrijeme.
Izvor: Magično bilje