Jesen nam donosi jednu od poslastica kesten, koji nije samo ukusan veฤ ima brojna pozitivna svojstva.
Nutricionisti kaลพu da je zdrava koliฤina 85 grama kestena na dan.
Kesten sadrลพi gram masti i manje od 70 kalorija na 30 grama. Sadrลพi i vitamin C, a dnevna doza od 85 grama kestena sadrลพi 45 odsto dnevnih potreba organizma za vitaminom C.
PROฤITAJTE: Kesten lijeฤi ฤak 13 bolesti: Plod koji ฤuva srce i bubrege, pun magnezijuma i vitamina C!
Plod kestena bogat je folatima. U njemu ฤete osim vitamina C pronaฤi i vitamine B1, B2 i B6 i folnu kiselinu. Ona je zasluลพna za formiranje crvenih krvnih zrnaca i za sintezu DNK. Ovo je hrana dobra za trudnice, jer spreฤava pojavu anomalija kod fetusa.
Jeduฤi kestenje, u organizam ฤete unijeti i vaลพne materije poput vlakana, magnezijuma, bakra, mangana, kalcijuma, gvoลพฤa, cinka i kalijuma.
PROฤITAJTE: DIVLJI KESTEN: Mast za vene i hemoroide /RECEPT/
Unosom kestena, vlakna ฤe pomoฤi da se smanji nivo holesterola. Od kestena moลพe da se pravi i braลกno i pire, jer je, kao i ljeลกnik i badem, bez glutena.
Ovaj plod moลพete da jedete skuvan, peฤen, kao pire ili pripremljen u ฤaju. Kestenje pomaลพe kod probavnih i bubreลพnih tegoba, a ฤaj od kestena pomaลพe kod simptoma astme i bronhitisa.
Divlji kesten kao lijek koristi se kod problema s proลกirenim venama i popucalim kapilarama, kod hemoroida, bolnih menstruacija i uveฤane prostate.
U kestenu se nalazi visok nivo mono-nezasiฤenih masti, kao ลกto su oleinska i palmitinska. One ลกtite kardiovaskularni sistem i pomoฤi ฤe, uz vlakna u kestenu, da se snizi nivo holesterola.
Kesten ima svojstvo da izbacuje vodu iz organizma, pa time pomaลพe kod bubreลพnih i ลพeludaฤnih tegoba. Pomoฤi ฤe pri cirkulaciji i protoku hrane kroz crijeva, kao i vode.
Zbog protivupalnih svojstava, kesten je idealna namirnica za ljude koji pate od artritisa i reume.
Izvor: nezavisne novine