Sjemenke bundeve koriste se već hiljadama godina u medicinske svrhe. Bogate su magnezijumom, kalcijumom, gvožđem, cinkom i vitaminom K. Obiluju omega-3 masnim kiselinama koje su tijelu neophodne za održavanje rada srca i regulisanje krvnog pritiska.
Evo zbog čega je još bundevino sjeme odličan izbor za grickanje.
Poboljšavaju raspoloženje
Naučnici su ustanovili da sjemenke bundeve pokazuju odlične rezultate u smanjenju simptoma depresije. Odlične su za smanjenje stresa i anksioznosti.
Ublažavaju simptome menopauze
Ako tražite prirodan način da poboljšate raspoloženje ili ublažite simptome menopauze, bundevino sjeme je odličan izbor. Ono reguliše napade vrućine, glavobolju, smanjuje bol u zglobovima i smanjuje učestalost naglih promena raspoloženja. Naučnici su dokazali da sjemenke bundeve povećavaju nivo dobrog (HDL) holesterola i regulišu krvni pritisak.
Smanjuju holesterol
Istraživanja su pokazala da sjemenke bundeve mogu smanjiti holesterol za 13%. Takođe, ove sjemenke smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka, bolesti kardiovaskularnog sistema, moždanog i srčanog udara.
Štite od dijabetesa
Sjemenke bundeve bogate su zdravim nezasićenim masnim kiselinama. Dobre su u regulisanju visine šećera u krvi i povećanju osjetljivosti tijela na insulin. Brojni stručnjaci dijabetičarima preporučuju sjemenke bundeve kao namirnicu koju treba svakodnevno da jedu.
Sprječavaju nastanak osteoporoze
Osobe kojima u tijelu nedostaje cink treba da razmisle o tome da počnu da grickaju sjeme bundeve. Ono obiluje cinkom, mineralom koji je potreban za izgradnju kostiju. Samo 1/4 šolje sjemenki bundeve sadrži čak 17% preporučene dnevne vrednosti cinka.
Dobre su za mršavljenje
Ove sjemenke su bogate vlaknima i proteinima. Samo 30 grama semenki bundeve ima oko 5 grama proteina, što će vas duže držati sitima. Ipak, trebalo bi da se jedu umjereno jer šolja sjemenki sadrži oko 285 kalorija.
Ublažavaju simptome artritisa
Naučnici su utvrdili da sjemenke bundeve imaju antiupalno dejstvo koje ublažava simptome artritisa. Ako imate problema sa artritisom, svaki dan pojedite do 30 grama sjemenki bundeve.
Dobre su za liječenje povećane prostate
Ulje sjemenki bundeve koristi se za liječenje povećane prostate (hiperplazije). Ovo ulje sadrži fitohemikalije i antioksidanse koji smanjuju nivo slobodnih radikala u tijelu i sprječavaju nastanak kancerogenih ćelija.
Protiv raka
Istraživanje koje su sproveli španski naučnici pokazalo je da sjeme bundeve može uspiješno da se bori protiv ćelija raka.
Još jedno istraživanje potvrdilo je da žene koje su prošle kroz menopauzu i svakodnevno jedu sjemenke bundeve imaju za 23% manji rizik od nastanka raka dojke.
Izvor: agromedia.rs