Jedan od najjačih imunostimulatora krije se u mekinjama i gljivama
Delotvornost beta glukana potvrdila su brojna istraživanja. Beta glukan djeluje kao imunomodulator, što znači da pokreće niz reakcija koje pomažu imunitetu čineći ga jačim. Beta glukan, takođe, učestvuje i u proizvodnji matičnih ćelija koštane srži i podupire produkciju leukocita, trombocita i eritrocita.
Bitan je i za održavanje nivoa šećera u krvi nakon obroka.
Beta glukan dokazano pomaže u ublažavanju simptoma prehlade i respiratornih infekcija i bitno skraćuje vrijeme trajanja bolesti. Ipak, ljudski organizam ne može samostalno da proizvede beta glukan, i zato ga je potrebno unositi u obliku dodataka prehrani ili kroz namirnice koje ga sadrže.
U prirodi beta glukan nalazi se u:
celulozi biljaka
kvascu
mekinjama žitarica (ječam, zob, raž i pšenica)
reiši, maitake i šitake gljivama
algama
bakterijama
Izvor: Magicnobilje
