Kisele paprike iz tegle su jedna od omiljenih salata u svakom domaćinstvu. Ali paprike punjene sirom iz tegle nisu baš zastupljene na domaćim trpezama. Kada jednom probate to će se promijeniti.
Sastojci za paprike punjene sirom:
- 1,5 kg slatke paprike
- 1/2 kg ljutih paprika
- 1,5 kg sira
- 2 l surutke
- 4 kašike soli
Priprema:
Surutku i so pomiješati i ostaviti da proključa, zatim ohladiti. Sir usitniti, pa puniti paprike.
Ređati u tegle, pa preliti skuvanu i ohlađenu surutku preko. Čuvati na tamnom i hladnom mjestu, prenosi “Letina kuhinja“.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
PROČITAJTE:
Cjepkana paprika: Zimnica koju ćete obožavati
Paprika u senfu – Salata koja će vam uljepšati zimske dane
Paradajz paprika – Provjeren recept, ova paprika dobro stoji cijelu zimu
