Nova vrsta šafrana otkrivena je na Fruškoj gori, a u pitanju je šumski šafran “Crocus tommasinianus”, saopštio je Nacionalni park Fruška gora.
U Srbiji raste oko 20 vrsta šafrana. To su ranoproljećne biljke koje se uglavnom mogu sresti na višim planinama gdje krase planinske pašnjake i padine u rano proleće, često i na mjestima gde se snijeg još uvijek nije otopio. Na mjestima gde rastu uvijek ih ima u velikom broju i boja cvjeta je različita kod različitih vrsta, mogu biti bijeli, žuti, ljubičasti ili šareno obojeni.
Od svih vrsta šafrana samo se tri vrste gaje kao ukrasne biljke, a u svijetu su šafrani najpoznatiji po začinu koji se pravi od prašnika jedne od njih.
Fruška gora je botanički dobro istražena i do sada se smatralo da na njoj šafrani ne rastu, odnosno niko ih od sada nije našao. Međutim, ove godine su ipak pronađeni i to na samo jednom mjestu u zapadnom dijelu planine.
