Da je kurkuma zdrava biljka već je opštepoznato. Koristi se kao začin, za čišćenje organizma, kao prirodna boja, u kozmetici, u kulinarstvu…
KURKUMA – ZAŠTITNICA ORGANIZMA
Kurkuma ili indijski šafran dobija se od korijena biljke Curcumalonga, koji ima tamnosmeđu koru i tamnonarandžasto meso.
Lejkovita svojstva ovog specifičnog začina proučavana su više od 5.000 biomedicnskih istraživanja.
Ono po čemu je kurkuma specifična, jeste njen aktivni sastojak kurkumin, zaslužan za žuti pigment i daleko važnije, brojna ljekovita svojstva.
Utvrđeno je da kurkumin ima veliki raspon terapijskih učinaka.
Sadrži važne minerale – kalijum, gvožđe, mangan – zatim vitamin B6 i viramin C.
Odavno se zna da djeluje protivupalno, ali u posljednje vrijeme se pokazalo da je efikasan i u borbi protiv čitavog niza zdravstvenih poremćaja, posebno u tretmanu autoimunih bolesti, kao što su Kronova i Parkinsova bolest, reumatoidni artritis, ulcerozni kolitis, lupus i iritabilni kolon.
Ublažava upale želudca, crijeva, grla, pluća i pomaže kod hemoroida.
Izvor: Časopis “Biljkama do zdravlja”
Sirup od kupina recept: Samo jedna čaša dnevno čini čuda za organizam!
