Uzevši u obzir da mladi luk već možete da pronađete na pijacama, vrijedi istaći niz zdravstveni prednosti koje donosi za organizam.
Bogat je vitaminima i mineralima koji pomažu u prevenciji raznih bolesti, kao i sumporom, bakrom, fosforom, kalijumom, magnezijumom, kalcijumom i manganom.
Može se pripremati na razne načine, ali ga je najbolje jesti u svježem obliku zajedno s njegovim dugim zelenim listovima. Među brojnim prednostima koje nosi po zdravlje ističu se sljedeći.