Naslovnica Magazin Zdravlje i ishrana Kako pravilno čuvati suvo meso?

Kako pravilno čuvati suvo meso?

Od
Agrosavjet
-
suvo meso
Foto: agrosavjet.com

Suvo meso treba pravilno skladištiti kako se ne bi pokvarilo. Kako čuvati suvo meso?

Suvo meso se ne smije izlagati visokim temperaturama kako se ne bi pokvarilo.

Najjednostavnije rješenje za čuvanje suvog mesa da je da suvo meso vakumirate. Vakumirajte komad po komad mesa i pronađite prostor za pohranu.

Pročitajte: NAŠI STARI SU SAMO NA OVOLIKO STEPENI SUŠILI MESO: Jedino na TAJ NAČIN im nije bilo PRESUVO i TVRDO

Kada je meso vakumirano, ono može podnijeti i nešto više temperature pa ih možete držati i u špajzu. Ipak, najidealnije rješenje je da pokušate naći neko tamno i hladnije mjesto na kojem ćete pohraniti meso.

Vakumirano meso nije potrebno zamrzavati. Čim meso nema dotoka zraka to znači da je kvarenje isključeno.

Ako nemate aparat za vakumiranje tada suvo meso možete zamrznuti.

POVEZANI ČLANCI

©
Exit mobile version