Sada ne morate da čekate sat vremena da se cvkela skuva, dovoljno je 15 minuta.
Cvekla je izuzetno zdrava i veoma bogata kalcijumom, gvožđem i vitaminom A, i zato je odlična za imunitet. Bilo da ste malokrvni, imate nizak pritisak ili ste često bolesni, jedite ovu korjenastu biljku. U posljednje vrijeme često se preporučuje sok od cvekle, ali i kao salata je odlična, a možete i supu od nje da napravite.
Salata od cvekle sa dodatkom kima je odlična uz sve vrste mesa, kao i mnoga druga jela. Za kuvanje cvekle obično treba oko sat vremena, jer se ovo povrće dugo kuva. Ali, sada vam otkrivamo jednostavan trik koji će vam pomoći da taj proces ubrzate.
Cveklu lijepo operite, ali nemote da čistite koru i rep, jer će tako izgubiti sočnost i korisna svojstva. Zatim je stavite u šerpu sa ključalom vodom i nemojte da poklapate. Nakon 3-4 minuta, ubacite parče hljeba. On će ukloniti sav neprijatan miris. Poslije 15 minuta cvekla je gotova i iz vrele vode je prebacite u posudu sa ledenom vodom. Nakon 5 minuta možete da je koristite za jelo.
