Kravlje kiselo mlijeko ima pozitivne efekte na poboljšanje imuniteta i jačanje cjelokupnog organizma.
Rusi su poznati kao ljubitelji fermentisanih mliječnih proizvoda kao što su jogurt, kefir i kiselo mlijeko jer potvrdu za njihovu djelotvornost nalaze u dugovječnosti svojih predaka s Kavkaza koji su ga jeli u ogromnim količinama.
Kravlje mlijeko
Zbog probiotskih kultura kravlje kiselo mlijeko pogodno je za liječenje problema s varenjem. Kravlje kiselo mlijeko ima pozitivne efekte na poboljšanje imuniteta i jačanje cjelokupnog organizma. Sprječava bolesti srca i krvnih sudova, a može da pomogne kod različitih kožnih oboljenja, ekcema i paradentoze. Ima sposobnost da ublaži simptome PMS-a i djelotvorno je u borbi sa nesanicom. Naročito se preporučuje u ishrani starijih osoba i djece jer sprječava nastanak anemije.
Šta sadrži: proteine, mliječne masti, ugljene hidrate, natrijum, kalcijum i kalijum, kao i vitamine C, A, D, B1 i B12
Energetska vrijednost: 65 kalorija na 100 grama
Podstaknite varenje
Potrebno je:
- 10 listova svježeg spanaća
- čaša kiselog mlijeka
Priprema:
Listove spanaća dobro operite i stavite ga u blender, zatim dodajte kiselo mlijeko, izblendajte i popijte napitak. Najbolji rezultati dobijaju se ako se ovaj napitak konzumira ujutru na prazan stomak i uveče pred spavanje.
Ovčije kiselo mlijeko smatra se prirodnim antibiotikom i antiseptikom. Takođe, sadrži vitamine B kompleksa i lecitin, a oni doprinose formiranju zdrave kože i kostiju, ali i učestvuju u odbrani organizma od stresa. Ovo kiselo mlijeko ima blagotvorno dejstvo na rast kose i noktiju i očuvanje zdravlja zuba.
Ovčije mlijeko je masnije nego kozje, pa ako planirate mršavljenje, bolje ga izbjegavajte.
Izbacite višak tečnosti
U šolju kiselog ovčijeg mlijeka dodajte isjeckanu mirođiju, peršun i korijander. Ovaj ruski eliksir pomaže kod zadržavanja tečnosti u organizmu.
Kozje: reguliše holesterol
Kozje kiselo mlijeko manje je popularno od kravljeg i ovčijeg zbog svog specifičnog ukusa i jakog mirisa. Ipak, ono je najzdravija verzija jer je i koza životinja poznata po svom dobrom zdravlju, izdržljivosti i čistoći.
Kozje mlijeko je lakše svarljivo od kravljeg, pa je pogodno za ishranu ljudi koji pate od netolerancije na laktozu iz kravljeg mlijeka budući da ovaj protein sadrži samo u tragovima.
Kozje mlijeko znatno je bogatije esencijalnim amino-kiselinama i proteinima nego kravlje. Odličan je izvor taurina, što ga čini sličnim majčinom mlijeku. Sadrži fosfolipid kolin koji pospešuje oksidaciju masti u jetri i održava koncentraciju holesterola u krvi. Zbog toga se kozje kiselo mlijeko preporučuje u liječenju oboljenja jetre, naročito ciroze. Rusi ga piju često jer veruju da jača imunitet i liječi plućne bolesti.
Očistite organizam
Promješajte 180 ml kozjeg kiselog mlijeka i kašiku kuvane heljde i ostavite da stoji na hladnom preko noći. Ujutru promješajte, dodajte kašiku meda i pojedite umjesto doručka. Poslije ove kaše nemojte jesti ništa najmanje tri sata. Tretman traje 14 dana.
Izvor: espreso
PROČITAJTE:
Napravite kiselo mlijeko: Biće toliko čvrsto da ćete moći da ga siječete nožem!
