Pripreme za zimnicu su u punom jeku, domaćice biraju recepte i hranu koju će da spremaju i tako osiguraju porodicu za najhladnije godišnje doba.
Paprike somborke spremaju oni koji vole ukus ljutog, a posebno one somborke punjene kupusom.
Šta vam je potrebno?
- -2 kg paprika somborki
- -2 kg kupusa
- -voda
- -so
Priprema:
Kupus isjecite kao za salatu i začinite. Somborke očistite od peteljki i napunite kupusom. Ovako pripremljene poredajte u veće tegle ili kanticu i prelijte sa vodom koju ste malo posolili.
Ostavite nekoliko dana da kupus dovoljno uskisne i spremno je za jelo. Po želji, možete dodati i malo sirćeta i prokuvati kratko sa vodom, prenosi Ona.rs.