Ovo su bila nezaobilazna jela 80-ih: Mnogi su odrasli na njima, a današnja deca neće ni da čuju
1. Pihtije
U pretis lonac se stave svinjske nogice, uši, repovi, butkice, šuplje juneće kosti i to se kuva ceo dan na smederevcu. A onda se kasnije začinjena supa razlije po tanjirima i kada se stegne, pihtije se služe kao predjelo na slavama.
2. Žumance sa šećerom
Ako je dete htjelo da jede nešto slatko, majka je uzimala žumance i šećer i mutila smjesu dok ne bi “pobljedila od muke”, a onda je to djete jelo u slast. Da li možete da zamislite sada da djetetu date sveže jaje sa šećerom? Danas je to sasvim zaboravljen slatkiš.
3. Hljeba i masti
Svi oni koji su odrastali osamdesetih godina prošlog vijeka sjećaju se sreće i zadovoljstva nakon što bi, iz cjelodnevne igre napolju, došli kući na večeru i pojeli krišku hljeba namazanom masti i posutom crvenom začinskom paprikom. On koji bi htjeli da se zaslade, jeli bi krišku masti sa šećerom.
4. Boranija nasuvo
Krompir, luk, šargarepa i boranija stavimo u tepsiju, pa dodamo 3 kašike masti i malo vode i začina i gurnemo u rernu da se sve to skrčka. A gdje je meso? Pa imaš boraniju, šta će ti meso?!
5. Čorba od praziluka
Neki još uvjek imaju traume od prekuvanih niti praziluka koje slobodno plutaju po tanjiru. To je čorbica koja krijepi dušu, ali smo je mi danas zanemarili. Koliko je prošlo od vremena kada ste posljednji put pojeli pun tanjir čorbe od praziluka?
Izvor: stil.kurir.rs
PROČITAJTE:
Signali koje pas daje prije nego što vas napadne i ujede: Ovo je prvi znak upozorenja!
Ogulite NAR/ŠIPAK na jednostavan način /VIDEO/
Obična, morska, himalajska – Po čemu se vrste soli razlikuju