Ulje crnog bibera – Biber je najpopularniji i omiljeni začin u cijelom svijetu koji svakom jelu daje dubinu ukusa i pikantnost. A prstohvat crnog bibera dodat u svako jelo je najbolji običan pojačivač ukusa. On je cijenjen od davnina. A da li znate da ovaj začin nudi mnogo zdravstvenih koristi?
Šta je crni biber?
Crni biber je biljka iz porodice Bibera čiji se plodovi široko koriste kao začin i lijek. Piperin, njegov ključni sastojak je oštar. On nije sezonska biljka što znači da je dostupan tokom cijele godine.
Prema stručnjacima ovaj začin je moćan kao: analgetik, antiseptik, antioksidans, antibakterijsko sredstvo, spazmolitičko, protivupalno, iskašljavajuće, stimuliše curkulaciju, protivgljivično sredstvo, sredstvo koje ima patogeno dejstvo.
Crni biber ima jak hranljivi profil i veliki je izvor bakra, magnezijuma, kalcijuma, fosfora, gvožđa, kalijuma, mangana i vitamina. Bogat je vlaknima, ugljenim hidratima i proteinima.
Poboljšava varenje, pomaže u smanjivanju težine, brine se o koži, ublažava disanje, liječi čir na želucu, spriječava astmu, poboljšava kognitivnu funkciju.
Za dobijanje eteričnog ulja od crnog bibera koriste se sušeni na suncu nesazreli plodovi biljke prema metodi parne destilacije. Njegova aroma je oštra, jako izražena i pikantna, podsjeća na ulje karanfilića. Cvijet može da bude različit – vodenast, žuto-zelen ili ćilibarski.
Ovo ulje tjera bakterije i gljivice, smanjuje upale u tijelu.
Pročitajte: Zašto je dobro da u med dodate biber?
Smatra se da ulje crnog bibera može da spriječi gojaznost ili da pomogne u njegovoj kontroli, s obzirom na to da reguliše nivoe holesterola, krvni pritisak i šećer u krvi. Pomaže u bržem sagorijevanju masnoća, čime i smanjuje težinu.
Možete da koristite ulje crnog bibera kod prehlade i gripa, umora, drhtavice od hladnoće, fizičke iscrpljenosti, bolova u mišićima, reumatizma. Pomaže u skidanju previše visoke temperature.
Ulje crnog bibera ubrzava metabolizam za vrijeme intenzivnog treninga i puni tijelo energijom potrebnom za oboravak za vrijeme i nakon njega.
Pomaže u boljoj cirkulaciji što je blagotvorno kako za kožu, tako i za stanje cijelog organizma.
Osim kao začin u jelima, ulje crnog bibera možete da koristite lokalno i putem inhalacije.
Konzumiranje crnog biber obezbjeđuje telu seskviterpene – antioksidanse koji podstiču preznojavanje i efikasno uklanjaju toksične materije iz tijela; povećava metabolizam i poboljšava varenje, povećavajući oslobađanje probavnih sokova koji pomažu želucu da lakše usvoji hranu.
Za lokalnu primjenu ulje crnog bibera se preporučuje da se kombinuje sa uljem od jojobe, kokosovim uljem ili uljem od avokada. Razrijedite 20 kapi ulja crnog bibera sa 100 ml baznog ulja. Uljana masaža je korisna za opuštanje mišića i sprječavanje grčeva u mišićima. Ova smjesa pomaže u ublažavanju simptoma gihta i artritisa smanjujući nivo mokraćne kiseline u organizmu.
Koristite ulje crnog bibera za čišćenje tijela od toksina
Ono podstiče često uriniranje koje pomaže u izbacivanju štetnih materije i viška vode iz organizma. Možete da uzimate oralno – 1-2 kapi ili da istrljate stopala sa 2-3 kapljice.
Masaža uljem od crnog bibera doprinosi lijepom izgledu kože, s obzirom na to da ima andstrigentno dejstvo. Može da se koristi kod znakova celulita – zaglađuje kožu, čini je elastičnom. Značajno usporava proces starenja.
Koristeći ulje crnog bibera možete da ublažite stres i da umirite svoje misli. Ovo je jedno od najboljih ulja korišćenih za borbu sa stresom i zabrinutošću. Stimuliše misaoni proces što je posebno korisno za ljude koji su upali u depresiju ili emotivni zastoj. Pravi put pozitivnim mislima, poboljšava koncentraciju. Podstiče i balansira skoro sve čakre – čakru trećeg oka, grlenu čakru, srčanu čakru, korensku čakru i čakru solarnog pleksusa. Može da se koristi za jačanje emocija.
Kao dodatni bonus ulje od crnog bibera zaustavlja težnju ka cigaretama i alkoholu, ako ste mnogo zavisni od njih.
Kod problema u spavaćoj sobi povezanih sa niskim libidom, impotencijom ili frigidnošću, raspalite strasti uljem crnog bibera. Koristite difuzor ili aroma lampu.
Za biste ojačali kosu i učinili je mekanom i elastičnom, možete da dodate ovo ulje u svoj šampon – na svakih 100 ml se dodaje po 10-15 kapljica.
Pročitajte: Biberna vodica – Jedno od najboljih pića koje možete konzumirati
Možete da napravite osvježavajuću kupku sa uljem dodavajući 6 kapljica u nju. Ukoliko raspolažete aroma lampama i izabrali ste tačan način liječenja uljem, dodajte 5-6 kapljica u nju.
Možete da uzimate ulje crnog bibera i interno, dodavajući ga u različite biljne čajeve, napitke, u različita jela – pečeno povrće, salate, supe itd. ili sa dodacima ishrani. Dodajte ne više od 1-2 kapljice.
Ulje crnog bibera se veoma dobro kombinuje sa: uljem karanfilića, uljem korijandera, uljem žalfije, uljem zdravića, bergamovim uljem, uljem od mirođije, uljem od đumbira, uljem od zdravca, uljem grejpfruta, uljem limuna, uljem lavande, uljem kleke, uljem mandarine, uljem kanange, uljem sandalovog drveta.
Pažnja: Biber može da izazove kijanje, zato ljudi koji su imali operaciju na stomaku treba da izbjegavaju njegovu konzumciju, s obzirom na to da može da iziritira crijeva. Da se ne upotrebljava za vrijeme trudnoće, dojenja, kao i mala djeca i ljudi sa intolerancijom na crni biber!
Pročitajte: Limun, so i biber! Mješavina koja rješava ovih 5 važnih problema!
Napomena:
Prirodni lijekovi na našem portalu su preporuke preventivnog karaktera za vođenje zdravog načina života. Ukoliko imate neki zdravstveni problem prvo što trebate uraditi jeste da se konsultujete sa ljekarom. Ni u kakvom slučaju se nemojte oslanjati na alternativnu medicinu bez stručnog mišljenja.
