Tikva sa pomorandžom i limunom je malo drugačija zimnica osvežavajućeg slatkog ukus bundeve.
Ovi neodoljivi plodovi veselih i živih boja pravo su osvježenje u tmurnim jesenskim danima. Osim što izvlače poglede svojim prekrasnim šarama te raznolikim, interesantnim oblicima, bundeve su ukusne i hranjive, a nadasve zdrave i višestruko korisne za ljudski organizam.
Bundeva nosi titulu jedne od najzdravijih namirnica na svijetu. Sadrži vitamine A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6, minerale kalijum, kalcijum, željezo, fosfor, selen, cink, magnezijum, bor, kobalt. Obiluje i prehrambenim vlaknima te masnoćama, bjelančevinama i ugljenim hidratima. Sadrži i folnu kiselinu, karotenoide, triptofan te linolnu i oleinsku kiselinu.
Pročitajte: BUNDEVA: ljekovita biljka koja liječi mnoge bolesti
Sastojci za zimnicu od tikve:
2 kg tikva
3 pomorandze
1 limun
10 g limunske kiseline
600 g šećera
