Somborska kaporka je rasa kokoške stvorena početkom 20. vijeka u Vojvodini ukrštanjem domaće kokoši, francuskog hudana i kokoške „Sulmtaler“.
Posle Prvog svjetskog rata usaglašen je standard ove rase, ali je cjelokupna dokumentacija izgubljena tokom Drugog svjetskog rata. Šezdesetih godina prošlog vijeka grupa entuzijasta je ovu rasu ponovo revitalizovala.
Pročitajte: ŠTAJERSKA KOKOŠKA – Carska kokoš mekog i ukusnog mesa
Izgled i osobine
Somborska kaporka je ćubasta kokoš, veoma skladne forme tijela, vrlo živahna i temperamentna. Kao srednje teška rasa ističe se dobrom nosivošću, lako se raskvocava i izvodi piliće.
Pilići već prvog dana po izleganju imaju malu ćubu na glavi. Po toj rasnoj odlici somborska kaporka je dobila ime. Godišnje snese 200 do 220 jaja, a bolje koke snesu i do 260 jaja. Kokoške sa 6 mjeseci uzrasta dostižu tjelesnu masu od 2,5 do 3 kilograma, a pijetlovi 3,5 do 4 kilograma.
Pročitajte: Šta je sve neophodno da bi kokoške nosile više jaja
Ova kokoš voli prostor, nije probirač u hrani, otporna je na bolesti i promjenu klime. Poznato je više varijeteta boje somborske kaporke: bijela, žuta, graorasta, plava.
