Sladoled od ruže – Nježne, mirišljave, romantične, inspirativne ruže su simbol svakog oblika ljubavi. Da li možete da ih zamislite kao ključni sastojak za pripremu preukusnog sladoleda? Popularnoj hladnoj poslastici ruže daju jedinstven ukus i prefinjenu aromu, a uz to – ideja za dekoraciju i posluživanje je bezbroj!
Potrebni sastojci za sladoled od ruže:
- 3 šake latica svježih crvenih ruža
- 1 litar mlijeka
- 200 grama šećera u prahu
- 8 žumanca
- malo cimeta (po želji)
Pročitajte: Sladoled od jagoda gotov za 5 minuta
Priprema:
Latice ruže operite pod blagim mlazom vode sobne temperature, a zatim ih kuvajte u mlijeko na tihoj vatri. Dovoljno je da mlijeko jednom proključa. Lagano promiješajte i dodajte cimet i šećer u prahu dok se smjesa ne zgusne. Nakon par minuta dodajte jedno po jedno žumance i nastavite sa miješanjem i kuvanjem do ponovnog ključanja. Ostavite smjesu da odstoji bar sat vremena na sobnoj temperaturi, sipajte u kalupe i odložite u zamrzivač. Servirajte sa laticama ruže, suvim grožđem ili rendanom crnom čokoladom.
