Hljeb sa tikvicama možete da jedete sam ili uz neki slatki namaz po želji.
Sastojci:
- 380 g višenamjenskog brašna,
- 2 kašičice cimeta
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica morske soli
- 60 g šećera
- 125 ml ulja
- 3 velika jajeta
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 380 g rendanih tikvica
- 130 g sjeckanih oraha
Pročitajte: Vrijeme je za TIKVICE – Evo koje su njihove zdravstvene prednosti
Priprema:
Zagrijte rernu na 160° i namažite dvije manje tepsije za hljeb. U velikoj posudi umutite brašno, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. U drugoj velikoj posudi umutite šećer, ulje, jaja i vanilu. Dodajte rendane tikvice i miješajte da se sjedine. Pomiješajte sastojke.
Dodajte suve sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok se ne sjedine. Ubacite orahe.
Podijeliti tijesto između pripremljenih tepsija i dodatno pospite orasima. Pecite 40 do 55 minuta. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi, sijecite i uživajte!
