Pored domaće breskve i nektarine, pojavila i pljosnata sorta breskve, koja je još poznata i pod nazivom tanjirasta breskva.
U našim krajevima, pljosnate breskve su poznate pod nazivom „Saturn“ a nektarine kao „Tanjir“. Ove sorte imaju blijedo zeleno-narandžastu pokožicu, čak i kada su u punoj fazi zrelosti. Manja je i pljosnatija od običnih sorti breskve. Meso je čvršće, slađe i aromatičnije nego kod naših domaćih sorti. Pljosnate sorte breskvi su posebno zanimljive mlađim generacijama, pošto podsećaju na krofne. Ljudi su ih sa zadovoljstvom prihvatili, ukusna je i zabavna.
Ova sorta breskve potiče iz Kine. Koristi se u ishrani kao svježa voćka, u voćnim salatama, kao voćni dodatak u pite, kolače i torte. Drvo ove posebne sorte rađa duplo više sočnih plodova za razliku od naše domaće sorte breskve. Berba počinje u junu mjesecu i traje do kraja ljeta.
Pljosnata breskva nije zahtjevna voćna vrsta lako se gaji i razmnožava.
PROČITAJTE:
Pepelnica breskve – Bolest koja smanjuje prinos i kvalitet ploda
Tripsi prijete breskvama i nektarinama
