Ljubitelji narandže definitivno moraju, ako već nisu, isprobati domaću marmeladu od narandže. Bilo da je radite od seviljskih naranči ili nekih drugih, dobit ćete savršen namaz za ukusan doručak
U nastavku je recept za marmeladu od narandži od Lucy Carr-Ellison i Jemima Jones iz Wild by Tart.
Recept za marmeladu od naradže
Sastojci:
- 500 g (seviljske) narandže
- 2000 g vode
- 65 ml soka od limuna
- 1400 g šećera
Priprema:
Narandže prepolovite, iscijedite sok i ostavite sa strane. Uklonite sjemenke i velike jezgrene komadiće, stavite u pamučnu tkaninu i ostavite sa strane. Koru narandže narežite na tanke trakice. Sve navedeno sjedinite zajedno s vodom da omekša i ostavite da se namače na sobnoj temperaturi četiri sata ili preko noći.
Sve zakuhajte i kuhajte 15 do 45 minuta dok ne omekša. Izvadite tkaninu, dodajte sok od narandže i limuna i šećer. Promiješajte. Vratite na vatru i kuvajte još 35 do 40 minuta, piše Metro.
