Koje biljke mogu da zamijene meso – U našim krajevima postoji mit kako bez mesa čovjek ne može biti snažan, niti naporno raditi. Ipak u stvarnosti stvari stoje malo drugačije.
Pogledajte spisak od 10 biljaka koje mogu da zamijene meso:
1. Soja, Tofu – Ove dve namirnice možete kombinovati bukvalno sa svim drugim povrćem i da napravite kvalitetan obrok koji će u potpunosti zamijeniti meso.
2. Sočivo – Pomješajte sočivo sa pasuljem i pirinčem i dobićete jelo koje će oporaviti tijelo. Ovo varivo se preporučuje ljudima kojima je potrebna snaga nakon oporavka od teške bolesti.
3. Kikiriki – Pola šolje kikirikija sadrži i do 20.5 grama proteina. Izuzetno kalorična biljka koju obožavaju svi.
4. Mahunarke (pasulj, grašak i td.) – Jedna šolja kuvanog pasulja sadrži i do 15 grama proteina. Pošto su mahunarke pune vlakana savršena su ishrana čovjeka u bilo kom dobu života.
5. Bademi – Pola šolje badema sadrži čak 16.5 grama proteina. Hrskavi i ukusni, bademe nije teško uvrstiti u svakodnevnu ishranu.
6. Kinoa – Jedna šolja kuvanog sjemena kinoe sadrži od 8 do 9 grama proteina. Ovo prastaro sjeme se smatra samim izvorom zdravlja i preporučljivo je da se koristi u svakodnevnoj ishrani.
7. Čia sjeme – Sjeme koje nema specijalan ukus a izuzetno je zdravo. Zbog toga ga možete dodati u bilo koje jelo i sa tim tijelo opskrbiti proteinima. Izuzetno je dobar način da se riješite suvišnih kilograma, a da vam tijelo ostane zdravo.
8. Zob ili ovas – Neki smatraju da je ovas hrana za konje, dok drugi misle da je izvor zdravlja. Jedna šolja ovsene kaše sadrži oko 6 grama proteina.
9. Speltino brašno – 1 šolja speltinog brašna sadrži od 10 do 11 grama proteina. Od ovog brašna možete da pravite kaše, palačinke ili hljeb.
10. Sejtan ili pšenično meso – hrana na bazi pšenice koja se pakuje zajedno sa proteinima. Izuzetno je popularna među vegeterijancima jer vjerodostojno mijenja ukus mesa.
PROČITAJTE:
Na osnovu čega procijeniti je li goveđe meso kvalitetno?
“ZDRAVLJE NA PRVOM MJESTU”- Inspekcija kontroliše meso i mliječne proizvode
