Paradajz – Mnogima omiljeno povrće, koje se iz perspektive botaničara smatra voćem, savršena je ljetna namirnica koja se često koristi kao glavno jelo ili njegov dodatak: od raznih kombinacija u salati s kapljicom maslinovog ulja i zrnom soli do salse te drugih umaka i variva.
Ako je paradajz pritom iz domaćeg uzgoja, njegov ukus i miris ne može nadmašiti ništa kupljeno u trgovini. Stoga nas ne čudi što je upravo paradajz najčešći izbor baštovana početnika – za njega ne treba površinom velika bašta, on se može uzgajati i na balkonu, pa čak i na prozorskoj daski. No, da bi njegov uzgoj bio uspješan, potrebno je znati nekoliko stvari, od sastava tla i zalijevanja do potrebne količine svjetlosti.
Megan Hughes, koja se vrtlarstvom bavi više od 30 godine, ističe kako je paradajzu potrebno minimalno šest, odnosno otprilike osam sati sunčeve svjetlosti dnevno kako bi stvorio obilne plodove, i to bez obzira na odabranu sortu.
Pročitajte: Đubrenje PARADAJZA – Kada i kako da ga prihranite?
“Za najbolji rast, posadite paradajz na mjesta gdje primaju direktnu sunčevu svjetlost od zore do sumraka. Ne samo da sunčeva svjetlost potiče rast, već takođe pomaže u zaštiti od bakterijskih i gljivičnih bolesti paradajza”, piše autorka članka objavljenog na portalu Better Homes and Gardens.
Važna je, dodaje, i kvaliteta sunčeve svjetlosti: ona treba biti jaka i direktna.
“Sunčevi zraci ne prolaze kroz strukturu stabla ili tende, nego direktno pogađaju lišće. Najveća je vrijednost direktne sunčeve svjetlost između 10 i 16 sati. Nastojte smjestiti biljke paradajza tako da budu potpuno izložene suncu tokom tih sati. Vodite računa o obližnjim biljkama i građevinama koje mogu napraviti sjenu na paradajz tokom dana”, piše Megan Hughes, dodajući kako je još prije sadnje potrebno promatrati kretanje sunca i odrediti najsunčanije mjesto.
S obzirom na to na direktno sunce može brzo isušiti tlo, preporučuje dodavanje sloja malča debljine pet centimetara jer paradajz ujedno voli i vlagu. To može biti malč od usitnjene kore, pokošena trava, slama ili komadići lišća.
A kako znati kad paradajz nemaj dovoljno sunca? Potražite ove znakove: vretenaste i slabe biljke s malo lišća, spor rast, malo ili nimalo plodova…
