Ruska salata i mimoza su ukusne i sa kupljenim majonezom, ali domaći daje mnogo bolji šmek. Njegova priprema ume da bude pipava i zato vam donosimo najjednostavniji recept. Majonez je spreman za 5 minuta, a bitno je da sastojci budu hladni i da ulje bude u zamrzivaču minimum 20 minuta.
Sastojci:
1 jaje
200 ml ulja
1 kašičica senfa
1 kašika sirćeta
1 kašičica soli
1 kašika limunovog soka
Recept za domaći majonez koji se sprema za 5 minuta:
Prije nego što krene da pravite domaći majonez, važno je da sve sastojke prvo držite u frižideru ili zamrzivaču, čak i ulje. Ono mora da stoji u zamrzivaču minimum 20 minuta prije pripreme domaćeg majoneza. Kada se ohladili sve sastojke, stavite ih u posudu u kojoj ćete blendirati majonez. Zatim stavite štapni mikser na dno i bez pomjeranje blendajte nekih 5 sekundi. Zatim pomjerajte štapni mikser gore-dole i blendirajte oko 25 sekundi.
