Za neke ljude omotavanje hrane u alu-foliju najlakši je način za čuvanje hrane, ali to je i način kojim biste si mogli ugroziti zdravlje
Gotovo nakon svakog ručka ostane hrane koja se onda čuva za idući dan, ali hrana će ostati dobra za konzumaciju samo ako je pravilno pohranjena.
Korišćenje aluminijumske folije nije dobro za čuvanje hrane jer aluminijumska folija ne sprječava ulazak vazduha. Što znači da bakterije kroz nju dobivaju vazduh i nastavljaju da se razmnožavaju, a hrana se kvari i više nije dobra za konzumaciju.
Kako biste sprječili kvarenje vaše hrane, najbolje bi bilo hranu spremiti u plastične posude s poklopcem, kako biste osigurali da vazduh neće ulaziti u vaše jelo.
Neke bakterije proizvode toksične tvari koje ne mogu biti uništene kuvanjem na velikim temperaturama. Pa tako ako se hrana ostavi na sobnoj temperaturi, bakterije se razmnožavaju. Kao što i mi trebamo kiseonik kako bi živeli, bakterije trebaju kiseonik kako bi se razvijale i razmnožavale.
Izvor: Espreso.rs
PROČITAJTE:
Namirnice koje nakon podgrijavanja postaju otrovne
Crni luk – Ovo je najubjedljiviji način da ga koristite
Da li griješimo: Koliko je sigurno skloniti buđ i pojesti ostatak hrane?
