Sektor mljekarstva u BiH lane je zabilježio rekordnu vrijednost izvoza od 106,6 miliona KM, što je za 17,9 miliona KM ili 20 odsto više u odnosu na prethodnu godinu.
Količinski posmatrano, imamo suficit u razmjeni od gotovo 6.855 tona, ali vrijednosno smo ipak u značajnom deficitu od 73 miliona KM, pokazuje analiza Spoljnotrgovinska komora BiH i Sweden/USAID FARMA II projekta.
– Razlog tome leži u nepovoljnoj strukturi razmjene, jer najviše izvozimo mlijeko i pavlaku – 59 odsto izvoza, dok uvozimo prvenstveno sir – 45 odsto uvoza. Zabilježen je pozitivan trend u strukturi izvoza, gdje je poraslo učešće jogurta, a smanjilo se učešće dugotrajnog (UHT) mlijeka – saopštili su iz STK.
Iz Sweden/USAID FARMA II projekta čestitali su privatnom sektoru i nadležnim institucijama za rekordan izvoz proizvoda iz ovog sektora, koji je po prvi put premašio 100 miliona KM.
– Ipak, zabrinjava to što uvoz sira u kontinuitetu raste i u 2019. godini je iznosio 82 miliona KM, dok je BiH izvezla sedam miliona KM. Uprkos činjenici da su vrhunski sirevi iz BiH osvojili brojne nagrade za kvalitet i stigli do 14 tržišta širom svijeta, uključujući SAD, Veliku Britaniju, Njemačku, Švedsku, Austriju, Švajcarsku, te zemlje Bliskog Istoka i zemlje regiona, svaki dan potrošači BiH pojedu 34 tone uvoznog sira – kazao je Feđa Begović, zamjenik šefa projekta.
Tržište Srbije sada je prvo po vrijednosti ostvarenog izvoza, a prate ga tržište Crne Gore sa 35 miliona KM, te tržišta Sjeverne Makedonije sa 17 miliona i Hrvatske sa 13 miliona KM. Zbog nametnutnih taksi u potpunosti je prestao izvoz na tržište Kosova.
Tržišta obuhvaćena CEFTA sporazumom zaslužna su za 86 odsto izvoza, dok EU tržišta, prvenstveno Hrvatska, učestvuju u ukupnom izvozu sa 13 odsto. U 2019. godini nije zabilježen izvoz na tržište Kosova, gdje smo 2015-2018 godišnje izvozili oko 10 miliona KM mlijeka i mliječnih proizvoda. Iako je izvoz na tržište Hrvatske porastao za 33 odsto i iznosi 13 miliona KM, neuporedivo bolji rezultat zabilježen je u Srbiji, gdje je izvoz više nego udvostručen i sada iznosi 38 miliona KM.
Izvor: srpskainfo
