Domaći džem od bundeve, bolji i jeftiniji od kupovnog

Za pravljenje džema od budneve, potrebni su vam sljedeći sastojci:

800 grama očišćene bundeve 600 grama šećera pola manjeg limuna vanilin-šećer prstohvat cimeta

Priprema:

Bundevu isjeći na kockice, pa u adekvatnoj šerpi ređati sloj bundeve, sloj šećera, dok se ne potroši sav materijal. Ostaviti da odstoji dva sata.

Potom kuvati na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje i skidanje pjene sa površine, dok ne proključa.

Smanjiti vatru, dodati limun isječen na tanke kolutove, vanilin-šećer i malo cimeta, pa lagano krčkati dok se džem ne zgusne.