Paradajz je prava ljetna namirnica, a puni tanjire sve do oktobra. Naravno, može se konzumirati tokom cijele godine, ali ipak najbolje prija tokom vrućih mjeseci.
Paradajz je vrlo jednostavno uvrstiti na svaki jelovnik. Možete ga dodati sendvičima, jesti kao salatu, pripremiti od njega čorbu ili supu.
Mnogima je omiljena vrsta paradajza ona manja i simpatičnija – cherry paradajz. Ako još niste, vrijeme je da ga počnete konzumirati. Za to postoje četiri odlična razloga, koja donosimo u nastavku.
Pročitajte: Slatko od čeri paradajza – Da li ste pravili ovu neobičnu zimnicu?
1. Mogli biste popraviti izgled kože
Cherry paradajz sadrži puno vitamina C. U samo jednoj šolju cherry paradajza nalazi se čak 19 miligrama ovog važnog vitamina. Poznato je da vitamin C popravlja zdravlje kože, a štiti i od oštećenja uzrokovanih UV zracima.
2. Mogli biste regulisati krvni pritisak
Osim vitaminom C, cherry paradajz obiluje i kalijumom. U jednoj šolji cherry paradajza pronaći ćete više od 350 miligrama kalijuma, gotovo jednako koliko u banani srednje veličine.
Pročitajte: Recept za kiseli crveni paradajz!
Iako kalijum ima brojne prednosti za zdravlje, daleko najpoznatija je ta da može pomoći u snižavanju i regulisanju krvnog pritiska.
3. Mogli biste smanjiti rizik od moždanog udara
paradajz sadrži likopen, a njegove dobrobiti su ogromne. Neka istraživanja povezala su likopen s manjim rizikom od raka prostate, a u novije vrijeme se primjećuje da je povezan s manjim rizikom od moždanog udara kod muškaraca, prenosi Index.
4. Vaše kosti bi mogle biti zdravije
Takođe dobrobiti likopena uključuju i bolje zdravlje kostiju te smanjeni rizik od razvoja osteoporoze.
